Samo jedna porcija zelenog lisnatog povrća dnevno poboljšava rad mišića

Istraživanje pokazalo da prehrana bogata povrćem bogatim nitratima može pojačati snagu mišića neovisno o bilo kojoj tjelesnoj aktivnosti. Povrće bogato nitratima, poput salate, špinata, kelja pruža najveće zdravstvene dobrobiti