JADRANSKE ŠKOLJKE
Prnjavica je oduvijek vrlo cijenjena i tražena školjka. Znate li zašto ih nazivaju morskim tartufima?
Prnjavica (Venus verrucosa, Linnaeus, 1758) je školjka iz porodice ladinki (Veneridae) koja može narasti do 70 milimetara dužine i težiti 0,1 kilogram. Srednja lovna težina je 0,04 kilograma. Ljušture su bilateralno simetrične, čvrste i debele, srcolikog oblika s […]
SIROVE ŠKOLJKE
Jedete li sirove školjke? Evo na što morate obratiti pažnju da ne biste ušli u crnu ststistiku
Sirove su školjke oduvijek bile poseban gastronomski doživljaj. I danas mnogi ljudi jedu sirove školjke među kojima na našem moru prnjavice zauzimaju prvo, gotovo kultno mjesto. Naravno, da bi ih mogli pojesti potrebno ih je najprije otvorit. A […]
JADRANSKE ŠKOLJKE - PRNJAVICA
Prnjavica spolnu zrelost postiže tek nakon tri godine s 27,7 milimetara dužine, a može živjeti čak 16 godina
Prnjavicu nalazimo duž cijelog Jadrana. Nastanjuje plitko more do 30 metara dubine. Preferira gruba pješčano-muljevita te pješčano-šljunkovita dna u koja se plitko ukopava. Jednom ukopana, ne premješta se. Nešto je brojnija na dijelovima obale s priljevom slatke vode, […]
JADRANSKE ŠKOLJKE - PRNJAVICA
Znate li kako pronaći ukopanu prnjavicu? Ovu školjku nazivaju još i morskim tartufom
Prnjavica (Venus verrucosa, Linnaeus, 1758) je školjka iz obitelji ladinki (Veneridae) može narasti do 70 milimetara dužine i težiti 0,1 kilogram. Srednja lovna težina je 0,04 kilograma. Ljušture su bilateralno simetrične, čvrste i debele, srcolikog oblika s blago […]
