S obala Egejskog mora
Ovaj grčki klasik idealan je prilog uz svako jelo
Grčku kuhinju karakterizira tradicija koja se razvijala tisućama godina. Grčka jela prije svega karakterizira korištenje svježih, regionalnih namirnica i jednostavna, ali ukusna priprema. Primjerice, ovaj omiljeni prilog: grčka riža od rajčice koja savršeno ide uz sva mesna jela, […]
U tjedan dana
Sušene rajčice: napravite ukusan prilog ili originalno predjelo uz korištenje sunčeve energije
Birajte rajčice koje su zrele, mesnate i čvrste u isto vrijeme. Što se tiče količina, uzmite u obzir da će vam za pola kilograma sušenih rajčica trebati kilogram svježe. Stoga predlažemo da kupite oko tri kilograma. Pažljivo odabrane […]
DIANA GRGURIĆ
Traj-na-ni-na-ne-na za glazbenu riznicu svijeta
Prema staroj Platonovoj izreci »kakva glazba, takva i država«, glazbena baština uvelike opisuje život i povijest nekog kraja. Hrvatska, geografski i povijesno raznolika, broji šest folklornih područja, a Istra i kvarnerski otoci važan su i nezaobilazan dio […]
Prilog koji volimo
Salata od jaja sa sočnim dresingom koja će obogatiti svako jelo
Domaća salata od jaja je toliko ukusna i jednostavna da je želimo raditi svaki dan. Prije pripreme salate samo provjerite jesu li se jaja potpuno ohladila ili ih spremite u hladnjak do upotrebe i pripremite prilog u kojemu […]
