Konzumacija prerađenog mesa bitno povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, neprerađeno meso je sigurno
Znanstvenici su otkrili kako je konzumacija od 150 grama ili više prerađenog mesa tjedno povezana s 46 posto većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i 51 posto većim rizikom od smrti od onih koji nisu jeli prerađeno meso