kuhari

Ilustracija / Foto Goran Kovacic/PIXSELL

Sezonski radnici

Velika očekivanja za ljeto: Konobari za rad u sezoni traže više od 1.500, kuhari 1.900 eura

Uoči nove turističke sezone rastu očekivanja sezonskih radnika vezana uz njihova mjesečna primanja. Konobari tako za sezonski rad očekuju plaću od 1.590 eura neto mjesečno, odnosno čak 25 posto više od njihove prosječne plaće izvan sezone koja izosi […]

Novi krov Kuće Rački / Foto: Marinko KRMPOTIĆ

NOVI TRENDOVI

U Delnicama razmišljaju o uvođenju ugostiteljskog smjera u Srednju školu: “Turizam jača, trebaju nam kuhari i konobari”

Neki su poslovi na području grada Delnica gotovi, neki su u tijeku, a neke se tek planira, govori Igor Pleše, gradonačelnik Delnica rezimirajući protekli jesenski mjesec i najavljujući daljnje aktivnosti. U malom parku kraj kina kraju su privedeni […]

Završetkom sezone mnogima slijedi odlazak na burzu rada / Foto Arhiva NL

Jesen na birou

Sezonci ostali bez posla. Na burzu rada se vratilo oko 6.400 konobara i sobarica

  Završetkom glavnog dijela turističke sezone broj nezaposlenih kratkotrajno se blago povećao, dijelom zbog prijavljivanja na burzu rada ugostiteljskih djelatnika zbog isteka ugovora o radu, a prema podacima Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, u evidenciju nezaposlenih prijavilo se 6.408 […]

Foto Sergej Drechsler

Za najizdržljivije

“Peče odozgor – peče odozdol. Kao da sam na roštilju!” Pridružili smo se radnicima na +40

Sunjara, zvizdan, gušteri u nesvjestici, omara, pakao, pećnica… slobodno nastaviti niz. Dok se ovih dana topimo na plus 40 u debelom hladu i razrađujemo strategije kako i kada obaviti neodgodive poslove, slušati Zorana Sivonjića, radnika na radovima antikorozivne […]

Predstavnici najboljih restorana / Foto Robert Gašpert, Goran Jakuš I Damira Kalajžić

Gala večer

Gault&Millau Croatia 2024 dodijelio trofeje najboljim hrvatskim chefovima i restoranima

  Na gala večeri u zagrebačkom hotelu Esplanade svečano je predstavljeno sedmo izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau Croatia 2024, a dodijeljeni su i trofeji najboljim chefovima i restoranima u Hrvatskoj, čiju kvalitetu ocjenjuju nezavisni inspektori vodiča. Chef godine prema […]

NOVO IZDANJE

Adriatic golf klub hotela Kempinski ugostio JRE talent&pasion: Prezentacija najboljih hrvatskih mladih kuhara

Adriatic golf klub hotela Kempinski smješten nedaleko Savudrije ugostio je ovogodišnje izdanje JRE talent&pasiona, prezentacije umijeća najboljih hrvatskih mladih kuhara. Kako je poznato JRE je europska, zapravo i svjetska jer joj se prije nekoliko godina pridružila i Australija, […]

Foto Vedran Karuza

Uzbuna

Njemačkoj nedostaje više od 50.000 radnika u restoranima, kafićima i hotelima. A bit će još i gore

Njemačke udruge ugostitelja pozvale su u četvrtak na uzbunu zbog velike nestašice radnika u ovoj branši. “Trenutno nam nedostaje preko 50.000 radnika u restoranima, kafićima i hotelima, a s dolaskom proljeća očekujemo dodatni porast ove brojke”, priopćila je […]

snimio Vedran Karuza

BESPLATNI OBROCI

Ministarstvo obrazovanja do prosinca odobrilo 50 zahtjeva za zapošljavanjem kuhara u školama

ZAGREB – Ministarstvo znanosti i obrazovanja odobrilo je do prosinca pedesetak zahtjeva za zapošljavanjem kuhara u školama, no mnoge od njih koje imaju kuhinju, susreću se s problemom nedostatka kuhara, koji nisu zainteresirani raditi za 700 eura, kolika […]