Vjekoslav Žužić
Krčki pršut: 10 godina od prvog hrvatskog proizvoda s oznakom EU zaštićenog proizvoda
Vjekoslav Žužić, jedna od najznačajnijih osoba najnovije hrvatske povijesti, proslavio je u Vrhu na otoku Krku dva iznimna jubileja – 30 godina bavljenja obrtništvom te deset godina otkako je sa Krčkim pršutom upisan u anale EU kao prva […]
OBLJETNICA REGISTRACIJE
Sve je počelo od Krčkog pršuta, bio je to prvi hrvatski proizvod sa zaštićenom EU oznakom
ZAGREB – Hrvatska na današnji dan obilježava deset godina od registracije prvog hrvatskog naziva na EU razini, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Naime, Krčki pršut je 14. travnja 2015. registriran u Europskoj uniji (EU) kao zaštićena oznaka […]
Otočna delicija
Najbolji hrvatski pršut je – s Krka: “Mi smo vam između istarskog i dalmatinskog pršuta”
KRK – Na 16. ISAP-u, Internacionalnom sajmu pršuta u Tinjanu, Krčki pršut Vjekoslava Žužića nagrađen je zlatnom medaljom. Time je spomenuta otočna delicija Mesnice Žužić, još uvijek jedinog certificiranog proizvođača, na najbolji mogući način potvrdila svoj status najboljeg […]
Nagrađena izvrnost
Vjekoslav Žužić u rodnom Vrhu proizvodi najbolji pršut u Hrvatskoj: ‘Tajna je u receptu mojih predaka
Odavno nije novost da krčki mesar i pršutar, vrijedni Vjekoslav Žužić iz Vrha pored grada Krka svojim proizvodima niže nagrade i priznanja. Bilo je tako i nedavno kada su na 10. Danima hrvatskog pršuta, održanima u Zagrebu, Žužićevom […]
