Ukusne i praktične
Neodoljive cannoli košarice jednostavan su desert koji izgleda impresivno
Cannoli tradicionalno čine hrskave, pržene cilindrične cjevčice punjene slatkom ricottom obogaćenom čokoladom, citrusima i često orašastim plodovima. U ovoj modernoj verziji, gotovo tijesto za kekse preuzima glavnu ulogu: mekano je, ukusno i savršeno za bogatu ricotta kremu. Krema dobiva […]
Prava poslastica
Sezonski kokteli postaju još slađi uz ovaj jednostavan trik s keksima
Slatko piće jednako je dobro koliko i njegovi detalji. Dok su sol i tajin godinama bili standardni rubovi čaša za margarite i citrusna pića, miksologija danas ide korak dalje. Cimet sa šećerom, crni papar, pa čak i deserti […]
Doza svježine
Prhki čokoladni keksi s blagdanskom notom mente oduševit će svakog gosta
Ovi keksi podsjećaju na čokoladnu mentol bombonijeru, ali u obliku bogatog čokoladnog prhkog tijesta. Dvostruka nota metvice — iz ekstrakta u čokoladnoj glazuri i zdrobljenih bombona na vrhu — uravnotežena je i nenametljiva, a vizualno su jednako svečani […]
Slatki detalji pod borom
Na radionici smo izradile neodoljive (i jestive!) božićne poklone. Donosimo sve detalje
U prostoru Gradske knjižnice Rijeka sudjelovali smo na kreativnoj radionici izrade jestivih božićnih poklona pod vodstvom Bojane Matek, poznatije pod nadimkom na društvenim mrežama – Bokylicious. Poznata gastro blogerica osmislila je neodoljive darove koje ove godine možete pokloniti […]
