Vrijedne namirnice
Tamna čokolada i maslinovo ulje: dobitna kombinacija za zdravo srce
Čokolada i ulje i srce je spašeno. Tamna čokolada oduvijek je bila lijek za srce, a ekstra djevičansko maslinovo ulje, bogato polifenolima i antioksidativnim tvarima, zajedno su dva čarobna elementa protiv starenja kardiovaskularnog sustava. U prilog tome govori […]
Jedinstvena emulzija
Konačno otkriven razlog zbog kojeg toliko volimo čokoladu
Čokolada, križ i radost svih nas. Ima onih koji joj jednostavno ne mogu odoljeti pa bi poludjeli za komadićem čokolade, bila ona mliječna, crna, bijela ili u tisuću drugih varijanti. Ali zašto toliko volimo ovaj desert? To je […]
Hrana bogova
Čokolada: 10 mitova i uvjerenja koje treba opovrgnuti
Čokolada je jedna od najomiljenijih namirnica, ali i o kojoj se najviše raspravlja, s obzirom na manje ili više blagotvorna svojstva za naše zdravlje i naš organizam. Tamna čokolada predstavlja varijantu ove namirnice s najvećim udjelom kakaovca. Glavni […]