Kolač koji miriše na djetinjstvo
Kremast, voćan i neodoljiv: Cheesecake po starinskom receptu
Ponekad nam treba kolač koji ima okus doma, onaj koji podsjeća na nedjeljna poslijepodneva, miris svježe skuhane kave i topli kuhinjski stol. Ovaj cheesecake s vanilijom i prhkim mrvicama upravo je takav: izvana zlatno-hrskav, iznutra kremast i sočan, […]
Osvaja na prvi zalogaj
Hrskavi gratinirani krumpir s twistom pravo je otkriće
Na popisu omiljenih zimskih jela gratinirani krumpir gotovo uvijek zauzima visoko mjesto. U klasičnoj verziji tanke ploške krumpira slažu se u vatrostalnu posudu, prelijevaju bešamel umakom i posipaju sirom. No ovaj recept donosi zanimljiv twist: jelo se priprema […]
Desert koji nestaje u trenu
Ako volite cheesecake, onda će vas verzija s marcipanom osvojiti
Postoje deserti koje bismo mogli jesti svaki dan, a cheesecake je bez sumnje jedan od njih. Još kada je iznimno kremast, nježan i obogaćen marcipanom, teško mu je odoljeti. Ova verzija cheesecakea savršeno se topi u ustima, ima […]
Topli miris doma
Najjednostavniji krumpirov kruh od samo pet sastojaka
Teško je nadmašiti miris svježe pečenog kruha koji se širi kuhinjom. Iako obožavamo svratiti do lokalne pekare po hrskavu štrucu, ponekad nas dočekaju zatvorena vrata i to upravo onda kad najviše žudimo za toplim, mekanim kruhom. No, dobra […]
