Institut
Isplativosti digitalizacije? Poticaji postoje, tehnologija postoji, ali poljoprivrednici ipak biraju nešto drugo
Na raspolaganju su dronovi, senzori, meteorološke stanice, digitalne ogrlice za stoku, precizna poljoprivreda, automatizirani sustavi i roboti za mužnju. Natječaji potiču njihovu nabavu, digitalizacija donosi dodatne bodove, a tehnologija koja je donedavno bila rezervirana za velika gospodarstva sve […]
Istraživanje
Može li istarska malvazija zadržati svježinu i prepoznatljiv okus uz manje alkohola?
Institut za poljoprivredu i turizam u Poreču pokreće novi istraživački projekt WINE-INTEL pod vodstvom dr. sc. Sare Rossi. Znanstvenici će istraživati kako prilagoditi proizvodnju vina klimatskim promjenama, upravljati sadržajem alkohola i pritom očuvati arome, kvalitetu i sortni identitet […]
Institut
U Poreču otkrivaju koje će sorte bolje podnositi sušu, vrućine i druge klimatske stresove
Kako biljka reagira kada je izložena suši, visokim temperaturama ili drugim nepovoljnim uvjetima? Zašto će jedna sorta u takvim okolnostima preživjeti i nastaviti davati urod, dok će druga reagirati potpuno drukčije? Odgovori se često ne mogu vidjeti golim […]
Institut
Kako sačuvati masline u godinama suše i ekstremnih vrućina
Ovogodišnje ljeto ponovno je pokazalo koliko klimatski ekstremi mogu zakomplicirati poljoprivrednu proizvodnju. Dugotrajna sušna razdoblja, visoke temperature i nedostatak oborina posebno pogađaju nasade bez sustava navodnjavanja, a s tim se problemom ove godine bore i brojni maslinari. Iako […]
