Dani bakalara
Bakalar nije samo za gulaš ili “na bijelo”: Evo što spremaju u poznatom restoranu Rivica na Krku
NJIVICE – Šta je Božić bez bakalara, reći će mnogi koji ovih dana guštaju u svim čarima ove blagdanske delicije, toliko karakteristične za ovaj dio godine. Iako porijeklom iz dalekih i ledenih sjevernih mora, ta se riba odavna […]
Ukusna i nutritivno vrijedna riba
OMILJENA DELICIJA Bakalar se “tuče” i obrađuje dok je vruć
Kao što je predbožićno vrijeme teško zamisliti bez bakalara, tako je i tu, u našim krajevima omiljenu deliciju usko povezanu s predblagdanskim postom teško zamisliti bez »Rivice«. Spomenuti njivički hram kvalitetne, uz ostalo i autohtone gastronomije, teško da […]