Slične, ali ne i iste! Razlikujete li ribe iz obitelji ljuskavki?

Iako ekonomski vrlo važni, cijenjeni i traženi, kako sa gastronomskog tako i sa ribolovnog stajališta, te stoga vrlo poznati, ribe iz obitelji ljuskavki ponekad znaju zbunjivati. Naravno, zbunjenost je vezana uz determinaciju, odnosno, određivanje pripadnosti vrste. Najčešće su […]