Dani hrvatskih pršuta
U subotu na Korzu kušajte najbolje hrvatske pršute, šampionsku titulu ponio dalmatinski Smjeli
Od 14 pršuta koji su ušli u finale 9. Dana hrvatskog pršuta koje tradicionalno organizira Klaster Hrvatskog pršuta, a što se po prvi put održavaju u Rijeci, šampionsku titulu s 94,4 boda osvojio je dalmatinski pršut Smjeli. Riječ […]
Ante Madir
‘Da smo u stanju proizvoditi milijun pršuta godišnje, sve bismo ih bez problema prodali. Ali imamo jedan veliki problem’
Deveto izdanje Dana hrvatskog pršuta, koje će se, za mnoge poprilično neočekivano, održati u Rijeci, u goste nam dovodi i Klaster hrvatskog pršuta čiji je izvršni direktor Ante Madir. I koliko god da je odabir Rijeke »čudan« – […]
Šampionski primjerci
Najiščekivanija gurmanska manifestacija Dani hrvatskog pršuta uskoro u Rijeci
Krčki, istarski, drniški ili dalmatinski – koji je od četiri certificirana i na razini EU zaštićena pršuta ove godine najbolji, doznat će se u petak, 21. travnja, u hotelu Bonavia Plava Laguna u Rijeci gdje počinje tradicionalno najukusnija […]
Stiže desetak pršutara
RIJEKA DOMAĆIN 9. DANA HRVATSKOG PRŠUTA ‘Cijena nije problem, da proizvedemo i milijun pršuta, sve bismo prodali’
Riječki Korzo će u subotu 22. travnja u vremenu od 8 do 15 sati dobiti jedne od najpoželjnijih gostiju: najbolje hrvatske proizvođače pršuta i njihove proizvode koji dolaze iz riznica četiri zaštićena, certificirana tipa hrvatskih pršuta: krčkog, istarskog, […]
