Chef Zdravko Tomšić održao moćan masterclass: ‘Kroz jela, afirmiram ovcu kao namirnicu i resurs’

Povodom festivala Crna ovca, u hotelu Dobrovit u Baški održan je poseban masterclass pod vodstvom chefa Zdravka Tomšića, namijenjen krčkim kuharima i profesionalcima u ugostiteljstvu koje zanima rad s mesom ovce. Na mastarclassu su se pripremali ravioli od […]