Krajnje je vrijeme da kušate grdobinu spremljenu na brudet na bijelo, evo recepta

Grdobina je riba vrlo specifične građe no na ribarnicama je nalazimo najčešće već očišćenu, a često i oderanu. Razlog tome je njena skliska i žilava koža ali i činjenica da težina jetre kod grdobine iznosi čak 2/3 tjelesne […]