Arhiva bijela patina

Bijela patina

Je li vam se džem upljesnivio? Što nikako ne smijete raditi

Džemovi i marmelade slatki su način za početak dana, možda namazani na kriške prepečenog kruha ili kao dodatak jogurtu. No zna se dogoditi da se pri otvaranju staklenke gorko iznenadite i ugledate plijesan! Zašto se plijesan pojavljuje čak […]

Nema brige

Zašto se na čokoladi stvara bijeli film? Je li za baciti?

Upravo ste otvorili čokoladicu i gorko ste iznenađeni primjećujući bjelkastu patinu na njezinoj površini – iako je rok trajanja na pakiranju još daleko. Što je to i zašto se javlja ovaj fenomen? No, iznad svega, može li se […]