Recept by Petra Dragojlović: Riječka majstorica sourdougha objasnila nam je kako napraviti prirodni starter
Brašno, voda, sol. I puno ljubavi i vremena. Osnovni su to sastojci za sourdough, odnosno kruh od kiselog tijesta. Zvuči jednostavno. Zapravo i jest, no ono što je ključ uspjeha kvalitetnog kruha od kiselog tijesta je – vrijeme. […]