RIJEKA  Riječki Terminal dobio je jučer još jedan sadržaj – restoran Mololongo. Novi je ugostiteljski objekt na riječkoj gastro karti službeno sinoć počeo s radom uz prigodnu svečanost na kojoj su brojne okupljene goste pozdravili riječki gradonačelnik Vojko Obersnel i Vjekoslav Lazić, vlasnik restorana. Tom je prilikom Lazić istaknuo kako je riječ o objektu koji će nuditi većinom riblja jela.

   – Često smo znali čuti kako Rijeci fali ovakav restoran te smo odlučili otvoriti ugostiteljski objekt koji će se bazirati na mediteranskoj ponudi, dakle, većinom ribljim jelima i nešto manje mesnih. S time da su cijene prihvatljive. Drago mi je da je Mololongo zaživio te vjerujem da će Riječani i turisti dolaziti ovamo i kušati naše specijalitete, kazao je Lazić navodeći kako je ovo četvrti u nizu objekata koje otvara.

   Naime, nakon »spuštanja s Viškova«, kako će reći, a gdje je držao konobu Nono Frane, u Rijeci vodi Trsatiku, Gardens, klub Mystique, Rich i sada Mololongo. U novom je restoranu otvoreno 15 novih radnih mjesta, a u svim objektima trenutno imaju 108 zaposlenih. Što se tiče turističke priče u Rijeci, istknuo je kako gostiju ima sve više.

   – U četiri godine koliko smo u Rijeci, svake godine se vidi da je turista sve više. Smatram da Rijeka u tom smislu ima još puno veći potencijal, dodao je Lazić.

   Riječki je gradonačelnik, pak, kazao kako mu je drago da je prostor terminala ponovno u funkciji te kako se restoran nalazi u jednom od najljepših prostora u Rijeci, s definitivno najljepšom terasom. Na pitanje kako ocjenjuje predsezonu u Rijeci koja je donijela 25 posto više noćenja, rekao je kako je bila – odlična.

   – Rijeka je obzirom na povećanje najbolja u Primorsko-goranskoj županiji i jedna od boljih destinacija u Hrvatskoj. To je dobra poruka svima koji razmišljaju o Strategiji razvoja hrvatskog turizma da se ne možemo osloniti samo na dva ljetna mjeseca i proizvod sunca i mora, rekao je gradonačelnik.

 Govoreći o tome što kreira u svojoj kuhinji, šef kuhinje Mololonga Alen Begić, kazao je kako se bazira na autohtonoj kuhinji, pa tako, od primjerice tjestenine, radi šurlice, ali i krafi.

   – Tu su i razbovrsna riba, školjke, a jedini u gradu imamo i jastožeru. Istaknuo bih, primjerice, zanimljivo jelo, šurlice s rakovicom, kazao je Begić.