Ilustracija: Sergej Drechsler
Na natječaju su sudjelovali svi studenti preddiplomskog studija riječke talijanistike, a svaka je godina studija analizirala jedan slijed tipičnoga talijanskog jelovnika,
RIJEKA – Valentina Bolić, Cristina Lubiana i Mikela Klaj studentice su talijanistike Filozofskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci koje su dobile nagrade na natječaju Generalnog konzulata Republike Italije organiziranog povodom 6. izdanja manifestacije Tjedan talijanske kuhinje u svijetu.
Naime, tijekom Tjedna talijanske kuhinje u svijetu ambasade, konzulati i instituti za kulturu organiziraju događanja s ciljem promocije talijanske kuhinje. U sklopu ovogodišnjega izdanja studenti su, kao što je to bio običaj i prethodnih godina, proučili koje su prednosti mediteranske te talijanske kuhinje, između ostaloga i u svrhu održivosti hrane.
Zaključili su kako talijanska kuhinja uspijeva stvoriti prirodni i spontani spoj između odlične hrane i zdravlja. Na natječaju su sudjelovali svi studenti preddiplomskog studija riječke talijanistike, a svaka je godina studija analizirala jedan slijed tipičnoga talijanskog jelovnika, odnosno prvi i drugi slijed glavnog jela te desert.
