Foto Nikola Blagojević
Tema ovogodišnjeg KultuRija je kulinarska baština kao važan turistički resurs, istovremeno i snažan pokretač održivog razvoja, rekla je Sunčana Matić
povezane vijesti
RIJEKA – KultuRi 2026 – konferencije valorizacije kulturno-povijesne i sakralne baštine u turizmu čiji je organizator zagrebačka event agencija Lux promocija održat će se idući tjedan, 9. i 10. travnja u prostorima Islamskog kulturnog centra Rijeka.
Istaknuto je to na prigodnoj konferenciji za novinare održanoj u riječkoj Gradskoj vijećnici na kojoj su sudjelovali Sunčana Matić, vlasnica Lux promocije, Veli Đekić riječki književnik i publicist iz Muzeja Grada Rijeke, Jelena Grubelić Krušeta iz TZG Rijeke kao i Amira Kapetanović, viša savjetnica Odsjeka za gospodarstvo, poduzetništvo i turizam Grada Rijeke.
– Tema ovogodišnjeg KultuRija je kulinarska baština kao važan turistički resurs, istovremeno i snažan pokretač održivog razvoja destinacija koja će se održati u Islamskom centru, riječkoj džamiji – jednoj od arhitektonski najljepših i kulturno najuglednijih sakralnih građevina u Europskoj uniji čiji je autor Dušan Džamonja.
Fokus programa konferencije bit će na ulozi gastronomije u očuvanju identiteta destinacije u stvaranju autentičnih turističkih doživljaja i jačanju konkurentnosti na globalnom tržištu, naglasila je Sunčana Matić, vlasnica Lux promocija dodavši kako je to osjetljivi proces jer može imati i negativne konotacije.
Panelisti na konferenciji
Novinarima se obratio i Velid Đekić, ujedno i prvi samostalni govornik konferencije čija je tema Riječki čokoladni slon, priča o prvoj hrvatskoj tvornici čokolade osnovanoj prije točno 130 godina.
Jelena Grubelić Krušeta je pak istakla upravo gastronomiju kao bitnu sastavnicu turizma, posebno važnog kad je u pitanju Rijeka tako da se sadržaj konferencije uvelike podudara s nastojanjima koja riječki turistički djelatnici ulažu u brendiranje grada i njegovi turistički rast.

Kad je pak riječ o samoj konferenciji, uvodni dio pripada panelu “Može li kulinarska baština postati održiv turistički proizvod?” čiji su panelisti Ermina Duraj, pročelnica UO za poslove župana i Županijske skupštine PGŽ, ugledna gastro spisateljica i izdavačica Karin Mimica iz tvrtke Abisal kao i restorateri Dražen Lisica iz Rivice Njivice te Zlatko Puntijar iz zagrebačkog Starog Puntijara.
Uz Đekića, tematski dio ispunit će Muhamed Mandžić, rukovoditelj Centra za certificiranje halal kvalitete, potom direktorice TZ-a Vrsara, Fažane, Kraljevice i Lovrana Klara Trošt Lesić, Melita Peroković, Jelena Mateševac Skočilić i Zvijezdana Klobučar Filčić, potom Marko Radić iz TZ Republike Srpske, Elena Rudan, prodekanica, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, dok s Veleučilište Aspira dolaze Branka Bezić Filipović i Petra Mandac, za kraj tu je i Maja Staraj, voditeljica Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu.
Potpora Grada
Konferencija KultuRi se realizira u organizaciji agencije Lux promocija, uz potporu Grada Rijeke i Turističke zajednice grada Rijeke, pod pokroviteljstvima Grada Rijeke i Ministarstva turizma i sporta RH. KultuRi.
Ulaz na Kulturi je slobodan uz prethodnu najavu dolaska organizatoru na kontakt: [email protected]. Opširnije: www.kulturi.eu.
S obzirom na naglašeno zanimanje javnosti po pitanju financiranja projekta čiji su organizatori izvan Rijeke, dodajmo da je temeljem pravodobno podnesene i potpune prijave, obrtu LUX, vl. Sunčane Matić, odobrena potpora Grada Rijeke u iznosu od 3 tisuće eura.