Kupci su za svaki proizvod znali gdje je ubran, kako je posađen, kako je prešan sok od jabuke i kako je napravljen džem čiji je sastojak sto posto voće, a udio šećera nula
RIJEKA U predvečerje i večer Ekološka tržnica kod Kosog tornja stvorila je jučer ugođaj prijepodneva, ustaljenog i uobičajenog termina na standardnoj riječkoj placi – gužvu i kupovanje, ali ipak je sve bilo znatno drukčije, prvenstveno zbog izravnog susreta kupaca i proizvođača, a svakako i zbog isključivo eko proizvoda.
Petnaestak izlagača, a neki su došli čak iz istočne Slavonije kako bi jučer samo na tri sata Riječanima prezentirali, ali i prodali svojih ruku ekološka djela – voće i povrće, med, lavandu i prerađevine koje nikada nisu čule za šećer, pesticide i ostale sastojke svakodnevnih namirnica koje svakodnevno kupujemo u supermarketima, pa i na tržnici, predstavilo se jučer Riječanima.
Riječ je o manifestaciji Ekološka tržnica, čiji je cilj oživljavanje trgova u starom dijelu grada, poticanje ekološke svijesti u proizvodnji zdrave hrane i uspostavljanje izravnog kontakta između uzgajivača ekološke hrane i potrošača.
Kupci su, a zaista ih je bilo puno, pomidore, prirodne voćne sokove, med, tikvice, džemove, proizvode od lavande i sve ostalo kupovali izravno od proizvođača, a ne preprodavača, pa su za svaki proizvod koji su kupili znali gdje je ubran, kako je posađen, kako je prešan sok od jabuke i kako je napravljen džem čiji je sastojak sto posto voće, a udio šećera nula.
Predstavio se i pekarski obrt »Demetra« iz vrlo nam obližnje Škalnice, a nude krušne proizvode od integralnog brašna i kroasane i muffine bez šećera – od mrkve i jabuke ili kakaa i banane, a umjesto šećera sadrže otopljene grožđice.
Iz malog su mjesta pored Klane, kažu, ali se glas o njihovim pekarskim proizvodima nadaleko pročuo, pa svoje ekološke proizvode distribuiraju po malim dućanima zdrave hrane diljem Hrvatske. Tako je i s OPG Mihaljević iz Dalja.
– Nekoliko sezona odradili smo na eko tržnici u Puli i sad se želimo proširiti u Rijeku. Proizvodimo eko jabuke i drugo voće, radimo džemove, sokove, bez konzervansa i šećera i bilo kakvih sastojaka izuzev voća. Proizvode po narudžbi dostavljamo i na kućne adrese i distribuiramo ih po malim trgovinama zdrave hrane, kaže nam Alma Mihaljević.
Ovu je manifestaciju, po uzoru na seoske tržnice kakve se organiziraju svugdje po svijetu, organizirala Udruga ekoloških proizvođača »Istarski eko proizvod« u suradnji s riječkom udrugom u osnivanju »Živim zdravo!« i potrošačima okupljenim u građansku inicijativu Grupu solidarne razmjene »Pod Učkun« Istok.
