Dan koji se označi na kalendaru: Na Grobniku održan 9. kobasica Open

Sanja Gašpert

07. siječanj 2017 10:33

snimio Sergej DRECHSLER

U sklopu Maškaranog centra Grobnik, u Buffetu Pomorac jučer je održan 9. kobasica Open, tradicionalno natjecanje za najbolju pečenu i kuhanu kobasicu, u organizaciji Buffeta Pomorac i čavjanske Turističke zajednice. Natjecanje svake godine privlači sve veći broj sudionika, kako onih koji sudjeluju u izboru najbolje kobasice, tako i samih posjetitelja.

snimio Sergej DRECHSLER

– Ukusna hrana, neodoljivi mirisi, živa glazba i šarenilo ljudi garancija su za zabavu, ali i griju u hladne dane siječnja. Ljubitelji mesa ovaj dan poštovanja kobasice uvijek imaju označen u kalendaru, a mi ne vidimo bolji način slasnog početka godine. Grobnišćina ima dugu tradiciju mesarstva, grobnički su mesari poznati. Želimo ovom manifestacijom brandirati grobničke kobasice, ali i promovirati mesare amatere, koji još uvijek na starinski način u svojim domaćinstvima proizvode kobasice, kazao je direktor TZ općine Čavle Ivan Salamon, dodajući kako je ova manifestacija odličan uvod u predstojeća maškarana događanja.

Vlasnici Buffeta Pomorac, Grozdana i Radoslav Rak, inicijatori su ove manifestacije, koja je ove godine privukla natjecatelje s Grobnika, ali i iz Bakra, Triblja i okolice.

– Naša je obitelj uvijek uzgajala svinje i proizvodila kobasice, pršut, pancetu. Zato smo i počeli s ovim natjecanjem, kako bi i drugi pokazali svoje umijeće pravljenja kobasica, kazala je Grozdana Rak.

snimio Sergej DRECHSLER

Dan koji se označi na kalendaru: Na Grobniku održan 9. kobasica Open

Lidlova super ponuda