Tradicionalna manifestacija

Na Krku počeli Dani smokava, evo kako ugostitelji i restorateri slave i promoviraju ovo mediteransko voće

Mladen Trinajstić

Foto TZ Krk

Foto TZ Krk

Dani smokava istodobno turistički brendiraju grad, ali i otok Krk kao autentično gastronomsko odredište



Od danas brojni ugostitelji i restorateri u gradu Krku i oko njega svoja su slatka, ali i slana jela uklopili – smokve i tako označili početak jednog od središnjih ljetnih programa u gradu Krku, Dana smokava. Tom manifestacijom već 17 godina turistički djelatnici u ovom otočnom gradu zaključuju sezonski slijed zabavnih programa.


Organizator Dana smokava je Turistička zajednice Grada Krka, a održavaju se s nakanom “slavljenja i promoviranja” mediteranske voćke koja je stoljećima hranila otočno stanovništvo.


Posvećeni primarno edukaciji gostiju i lokalnog stanovništva o smokvi, u svim njenim aspektima, Dani smokava istodobno turistički brendiraju grad, ali i otok Krk kao autentično gastronomsko odredište.




– Program ovogodišnje manifestacije bogat je te je zanimljiv i laicima i stručnjacima, gastronomskim znalcima i gurmanima, gostima i domaćinima, ustvrdila je najavljujući manifestciju koja će i ove godine upriličena biti u vrijeme dozrijevanja smokava Ivana Kovačić, direktorica TZ-a Grada Krka.


Po već uhodanome “receptu”, manifestacija uključuje prodajno-izložbeni dio u okviru kojega će se, među ostalim, nuditi i visokokvalitetne proizvode od smokava – od džemova, smokvenjaka, čokolade s kokosom i smokvama, svježih i suhih smokava pa do prirodne kozmetike sa smokvom te rukotvorina i ukrasne, odnosno uporabne keramike na temu smokve.


No isto je toliko važan i gastronomski dio koji podrazumijeva ponudu ugostiteljskih objekata koja će se danima pred nama dobrim dijelom bazirati upravo na tom na Krku sveprisutnome voću.


Osim individualnog savjetovanja o uzgoju smokava, posjetitelji ovogodišnje priredbe moći će sudjelovati i u radionicama izrade suvenira na temu smokve (od gline ili filcane krčke ovčje vune), radionici slikanja nazvanoj Art&Wine te stručnom predavanju za provedbu kojeg će i ovoga puta biti zaduženi poznati “smokvarski” stručnjaci – doc.dr.sc. Željko Prgomet i njegova kći, dr.sc. Iva Prgomet.


Svemu spomenutom organizatori su i ove godine pridodali i bogat popratni zabavnoglazbeni program pa će tako tijekom petka, 1. rujna, posjetitelje Krka i njegovih Dana smokava svojim promendnim nastupom najprije zabaviti članovi krčke klape Nono, a potom na Veloj placi i sopranistica Paloma Pavan koju će na klaviru pratiti Ognjen Gravor.


– Ona druga, subotnja večer Dana smokava na Veloj placi rezervirana je za ples uz nastup veselog četverca kojeg čine gitara, bubanj, truba i trombon Pachamama Street Connectiona, otkriva nam nadalje direktorica krčkog TZ-a predstavivši i da će završna, nedjeljna večer ovog višednevnog programa (3. rujna) biti okrunjena koncertnim nastupom krčke pjevačice Stefany Žužić, koja se javnosti predstavila kao natjecateljica popularnog pjevačkog showa The Voice.