povezane vijesti
CRIKVENICA – U organizaciji Udruge ŠKMER (šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija) održano je natjecanje Grand Gourmet 2023. na IX. Festivalu i međunarodnom natjecanju konobara, barmena, barista i restorana u Podstrani, gdje su učenici crikveničke Srednje škole Dr. Antuna Barca osvojili brončane medalje.
Crikveničku školu predstavljali su učenici 2.b. razreda, smjer konobar, Larissa Bećirević i Adrian Gulin pod mentorstvom nastavnice Dijane Pavlić. Larissa Bećirević broncu je osvojila u prvoj kategoriji – priprema i posluživanje tuna tatar uz sljubivanje i posluživanje vina.
U drugoj kategoriji – rezanje i posluživanje sira uz sljubljivanje i posluživanje vina, natjecao se Adrian Gulin, također osvojivši treće mjesto.
– Ponosni smo na naše učenike koji su osvojili brončanu medalju te pokazali prezentacijske vještine i kompetencije konobara na ovogodišnjem Grand Gourmetu – ističu iz Srednje škole Dr. Antuna Barca.
