povezane vijesti
Ljubitelji zdrave i ukusne prehrane ovih su dana dočekali prve šparoge. Berba ove delicije zahtijeva da prije odlaska u šumu treba znati – za branje šparoga na državnom zemljištu potrebna je dozvola Hrvatskih šuma.
Besplatna je i može se dobiti online, u samo nekoliko klikova. Kazna za neovlašteno branje šparoga može biti veća od 900 eura.
Najviše berača šparoga tradicionalno susrećemo u okolici Karlobaga. Domicilnim beračima svake se godine priključuje sve veći broj Ličana koji su počeli cijeniti ovu biljku.
Osim težnje za zdravom prehranom, „kraljicu proljeća“ valja uvažavati i zbog cijena koje se tržnicama koje se ovih dana kreću od 45 do čak 50 eura za kilogram.
