Poznati chef Mate Janković, koji je sa svojim kolegama od prvog dana potresa na petrinjskom području pripremao hranu, ponovio je za RTL Direkt optužbe kako se na Baniji pokazalo da sustav jednostavno – ne postoji.

“Mi zapravo nismo ogorčeni s činjenicom da pomažemo jer smo došli pomagati, ali ogorčeni smo s činjenicom da smo u jednom vremenskom periodu primjetili da nam nitko ne dolazi zamijeniti naša radna mjesta, a da Crveni križ je uključen – od nekog dana, da država je stavila na raspolaganje svoje robne zalihe isto – od nekog dana, točnije 7. siječnja, a do tada smo bili prepušteni sami sebi i žicanju svojih dobavljača. Doslovno smo mi zvali mesnice, dobavljače i žicali osobno hranu. Udruga i ljudi s kojima surađujem počeli smo kuhati s Medakom tri sata nakon potresa, nakon što došli Medakovi zaposlenici mi smo se snalazili u restoranu Apetit i nakon toga otvorili vlastitu lokaciju u Sisku. Mi nismo dobili donaciju od Crvenog križa, mi smo kuhali s privatnim donacijama i tako ćemo i nastaviti i dalje, sve ima papirnati trag”, rekao je Janković.

Od države, kaže, nisu dobili ništa od infrastrukture, osim jednog vojnog kamiona “kojem se više možete smijati nego što od njega ima koristi”.

Prokomentirao je i izjavu Tome Medveda kako je Pleter odmah bio tamo i mogao preuzeti kuhanje, ali nije jer su tamo bili kuhari – volonteri.

“Super da tako razmišlja, mislim to nije u redu. Ako država ima firmu koja se bavi kuhanjem onda ne smije dopustiti da mi kreiramo sustav, trebalo se onda sve organizirati i staviti punktove i poljsku kuhinju, a ne da onda volonteri, navijači i neki odrpani kuhari to rade i organiziraju sve. A ne da mi prvi dođemo, onda krenu svojatanja i onda nam se zahvali ali vrlo politikantski, onda se kaže da smo kuhali s nečijim namirnicama… Sada u ovom trenutku treba prekinuti takav odnos. Ja kao niti jedan ugostitelj ne želi ovakvu igru, kao što smo gospodski ušli tako ćemo se zahvaliti, tko hoće će nastaviti kuhati, mi ćemo i dalje pomagati koliko ćemo moći.

Isto tako javnosti treba reći da sustav ne postoji, vidjeli ste na primjeru a ne možete preko leđa ugostitelja tražiti nekakve promjene, sustav je mijenja parlamentarnim izborima svake četiri godine”, dodao je.

Državna firma sada će naplaćivati rad koji je dosad bio volonterski, ali nije uključen nitko od lokalnih ugostitelja.

“U idealnom svijetu to bi tako funkcioniralo, ali ovo nije idealan svijet. Dok ima volontera, ljudi koji će donirati i potrebe mi ćemo pokušavati pomagati”, zaključio je Janković za RTL.