MILANO – Italija je tradicionalno jedno od najvažnijih emitivnih tržišta za istarski turizam što dokazuje i više od 363 tisuće dolazaka i 1,7 milijuna noćenja talijanskih gostiju ostvarenih u prvih devet mjeseci ove godine.

Lijepe su to brojke koje, smatraju u Turističkoj zajednici Istarske županije, uz kvalitetnu i ciljanu promociju na tom tržištu imaju i značajan potencijal daljnjeg rasta.

Jedna od takvih aktivnosti bila je i ovotjedna prezentacija “Istra je sve bliža” u Muzeju kulture MUDEC u Milanu koja je privukla pedesetak novinara publikacija i internetskih portala specijaliziranih za enogastronomiju i putovanja, a na kojoj su, uz direktora regionalne turističke zajednice Denisa Ivoševića, ambasadori Istre bili “kraljica istarskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja” Aleksandra Vekić iz uljare Mate i jedan od najboljih istarskih vinara Mladen Rožanić iz motovunskog hotela i vinarije Roxanich.

“Talijansko tržište je specifično jer je to individualno tržište, odnosno nemamo turoperatore s kojima možemo sklopiti posao i onda na tome bazirati svoje planove i očekivanja.

Stoga je bitna ovakva neposredna prisutnost i komunikacija u kojoj nam pomaže suradnja s lokalnom PR agencijom koju smo sklopili prije dvije godine i koja nam otvara put u medije.

Drugi dio prisutnosti su ovakve specifične tematske prezentacije poput današnje kroz koje želimo poručiti talijanskom tržištu i gostima da smo na svega nekoliko sati vožnje od njihova doma i da smo cjelogodišnja destinacija u kojoj mogu pronaći puno više od sunca i mora.”, govoreći o strategiji promocije na talijanskom tržištu kazao nam je Ivošević.

Istrani su u Milano, kaže, donijeli djelić “najboljeg što Istra ima”, te im je u predstavljanju toga pomogao i jedan od najpoznatijih talijanskih chefova Enrico Bartolini koji je restoranima koje je vodio već donio osam Michelinovih zvjezdica.

Bartolini je stoga trenutno jedno od najznačajnijih imena na talijanskoj gastro sceni, a povezivanje s brendom koji je vrlo prepoznatljiv potencijalnim gostima dio je strategije kojoj je Turističkoj zajednici Istarske županije već dala odlične rezultate na bavarskom tržištu gdje su partnerstva, među ostalim, sklopljena i s nogometnim klubom Bayern iz Münchena i BMW-om.

On je bio zadužen za osmišljavanje gastronomskog dijela prezentacije, ali je prije toga s prisutnima podijelio svoje dojmove vezane uz posjet Istri uz visoke ocjene lokalnoj gastronomiji, te kvaliteti namirnica i proizvoda u koju se osobno imao prilike uvjeriti kao sudionik kulinarskog showa u Rovinju.

Veliku pozornost privukle su i priče istarskih proizvođača, kao i njihovi proizvodi.

“Neko vrijeme na ovom tržištu pomalo smo bili pali u drugi plan, međutim u zadnje dvije godine, nakon korone, trendovi se ponovno mijenjaju i talijanski gosti su nam se počeli polako vraćati u značajnijem broju.

Doduše s tog tržišta stiže nam sad jedan drugi profil gosta kojeg zanima ne samo more, već ono što Istra u novije vrijeme snažnije stavlja “na svijetlo dana”, a to su naša autohtona gastronomija, enologija, te kvalitetne namirnice od kojih su neke već europski zaštićene i brendirane.

I naša značajna ulaganja u raznim sektorima dokazuju da težimo stvoriti preduvjete i dokazati da Istra može i mora postati cjelogodišnja destinacija. U hotelu Roxanich u Motovunu to nije teorija, već praksa s obzirom na to da još od otvaranja radimo svih 365 dana u godini, te u svim godišnjim dobima organiziramo razna događanja s ciljem privlačenja lokalnog stanovništva i turista. Primjerice sad u prosincu organiziramo adventske vikende s umjetnim klizalištem i drugim sadržajima na terasi hotela i vidimo da se takva koncepcija gostima sviđa.

Najbližim gostima iz Italije je do nas “malo više od pol ure” i naravno da je logično da se s tom koncepcijom cjelogodišnjeg turizma i vikend dolazaka u Istru moramo snažnije usmjeriti upravo prema njima.”, kaže Mladen Rožanić.

Aleksandra Vekić često je prisutna u talijanskim medijima s obzirom da je njezino ulje Mate već godinama u samom vrhu najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, te da je ove godine ta ljestvicu kvalitete doista podigla na najvišu razinu sa savršenih 100 bodova po prvi puta dodijeljenih nekom hrvatskom maslinovom ulju u najprestižnijem svjetskom vodiču Flos Olei.

“Talijansko tržište za mene je izuzetno značajno s obzirom na to da polovicu ulja koju proizvedemo prodaje upravo u Italiji. Ulje odlazi u Italiju, a gosti dolaze k nama, vidjeti u upoznati se s krajem iz kojeg stižu tako kvalitetni proizvodi.

Jako sam sretna zbog maksimalnog broja bodova koje sam ove godine s istarskom bjelicom uspjela zaslužiti u vodiču Flos Olei, no ta nagrada ne odnosi se samo na kvalitetu ulja već cjelokupan poduzetnički projekt od proizvodnja do prezentacije i plasmana proizvoda.

To mi svakako puno znači, no najveće priznanje su ljudi koji se redovito kroz godine vraćaju, imaju povjerenje i kupuju moje ulje.”, poručila je u Milanu Vekić.

Nakon usmene prezentacije uslijedila je i degustacija, pa su u novinari u srcu Milana imali priliku doživjeti neke od okusa i mirisa Istre kušajući jedno od najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja na svijetu, napravljeno od maslina uzgojenih u maslinicima uz obalu Istre.