Već 31 godinu Jakovlja je manifestacija koja u Kanfanar privuče veliki broj posjetitelja, a zvijezde dana su istarski volovi. Tako to bi i ove godine kad je žiri u sastavu Alfredo Jedrejčić, Ivanka Bervida, Neven Rimanić i Saša Kljujev odlučio da je najljepši istarski vol 2021. godine Galjardo u vlasništvu Marinele Jugovac iz Bužleti. A onda su slavili još i Sarožini – Sarožin Prvi proglašen je za najposlušnijeg, a Sarožin Drugi za najtežeg istarskog vola.

Prvi vol je u vlasništvu Emila Rojnića iz Orihi, dok je Mario Udovičić vlasnik najtežeg vola za kojeg se veže i svojevrsni rekord. Naime, Sarožin Drugi i lani je, s 1.303 kilograma bio najteži vol manifestacije, a onda ga je Mario još bolje hranio pa se ove godine udebljao na 1.380 kilograma i tako postao najteži vol u 31 godini koliko smotra traje. Objava rekordne kilaže izazvala je veliko oduševljenje u publici jer ne padaju baš takvi rekordi svake godine.

Kastrata samo 30

Jakovlja je najpoznatija kanfanarska manifestacija i jedna od najvećih fešti u Istri koja je sama za sebe priča o spašavanju ove autohtone, visoko ugrožene i zaštićene pasmine goveda. Procjenjuje se da danas postoji samo oko 2.000 grla istarskog goveda, od čega je istarskih volova (kastrati bika istarskog goveda) preostalo manje od 30! Te su životinje nekada bile glavni oslonac svake obitelji u istarskim selima koje su im pomagale u svakodnevnom radu i prehranjivanju kućanstva. Danas su simbol Istre, a za očuvanje tradicije i uspomena brine se 15-ak uzgajivača.

Posebni savjetnik u kabinetu ministrice poljoprivrede Republike Hrvatske Mario Bratulić rekao je:

– Jedan od najvećih doprinosa očuvanju istarskog goveda ide upravo Općini Kanfanar i Istarskoj županiji. U posljednjih 18 mjeseci Ministarstvo poljoprivrede plasiralo je 2,8 milijuna kuna kroz COVID-mjere u sektor govedarstva u Istarskoj županiji te na taj izravno pomaže istarskim uzgajivačima.

Ovogodišnja Jakovlja održana je na mjestu odakle je sve krenulo 1991. godine, kada je na kanfanarskom sajmištu upriličena prva smotra istarskih volova, na inicijativu rođaka Ivana i Antona Medena iz Kanfanara. Prošle je godine taj prostor postao Park istarskog vola i tako postao mjesto edukacije o ovoj ugroženoj i zaštićenoj pasmini.

– Park istarskog vola je mjesto koje simbolizira upravo ono što 31 godinu odašiljamo – manifestacija Jakovlja je neuništiva i nezaustavljiva isto kao i naš boškarin. Boškarin je simbol Istre i ne smijemo dopustiti da sve padne na leđa uzgajivača. To je naša dužnost i naša zadaća jer je ta vrijedna i plemenita pasmina stoljećima pomagala istarskom čovjeku da opstane na ovom području, rekao je načelnik Općine Kanfanar Sandro Jurman, naglasivši da će se Jakovlja nastaviti i u budućnosti.

Najljepši na smotri – Galjardo, u vlasništvu Marinele Jugovac iz Bužleti

Boškarin – simbol Istre

Na današnju ekonomsku vrijednost boškarina osvrnuo se pročelnik upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije Ezio Pinzan kazavši:
– Boškarin predstavlja tradiciju, kulturu i vrijednosti istarskog kraja i istarskog poljoprivrednika. Nažalost, boškarin danas nema nikakvu ekonomsku vrijednost i zato treba odati posebno priznanje uzgajivačima jer to rade isključivo iz ljubavi prema istarskom govedu. Istarska županija provodi uzgojni program istarskog goveda putem naše razvojne agencije. Danas je meso istarskog goveda valorizirano i zaštićeno na nacionalnoj razini, a kroz sljedeće dvije godine očekujemo da će biti zaštićeno i na nivou EU-a, istaknuo je Pinzan.

Sve u svemu, cijeli tjedan uoči manifestacije bio je u znaku boškarina i fuži. Svi zainteresirani već od 26. srpnja mogli su uživati u »Šetimani od Jakovlje«, koja obuhvaća zanimljive gastronomske, edukativne i sportsko-rekreativne programe.

Povorka volova prodefilirala je Kanfanarom predvođena kanfanarskim mažoretkinjama