Tijekom sedamdesetak dana Masterchefa toliko sam se udebljao da me supruga Vlatka čim sam se vratio odmah stavila na dijetu, otkrio nam je 57-godišnji Časlav Matijević, riječki poduzetnik i ovogodišnji sudionik Masterchefa, showa Nove TV. Simpatični i pričljivi Časlav nažalost nije prošao u stres testu showa u kojem se okušao u pripremanju omleta zajedno s Ivanom Čuljak i Nikolom Lesarom. Njegov omlet nije prošao žiri – Matu Jankovića, Radovana Marčića i Dina Galvagna. No, kako nam kaže, nije mu žao, puno je naučio, upoznao zanimljive i drage ljude, prijatelje i stekao nova znanja i iskustva. A čini mu se kako je bilo njegovo vrijeme za pakiranje kofera. 

Dva Masterchefa

Riječki poduzetnik primio nas je u svom domu gdje svaki milimetar odiše toplinom. Njegova supruga Vlatka otkriva da je upravo Časlav šef kuhinje obitelji Matijević – kad kuha za obitelj i prijatelje, ona, kćer Lucija i sin Andrej ni ne ulaze u kuhinju, dolaze tek kad ih pozove da treba pripremiti stol. 

   – Imate dvije različite priče Masterchefa – jednu pred kamerom, drugu kad su kamere ugašene. Iza kamera je atmosfera opuštena, no kad se kamere upale, naravno da se pojavi stres, bilo kod mlađih sudionika, bilo kod nas malo starijih. Normalno je da se taj stres onda odražava na kvalitetu kuhanja i snalaženja u kuhinji. U takvoj je situaciji gotovo nemoguće pružiti maksimum, bila je to ponekad borba za goli život. Iza kamera smo njegovali prijateljske odnose, pričali smo, družili se uz hranu, izmjenjivali iskustva. Mlađi su se natjecali tko će u slobodno vrijeme više kuhati, mi stariji smo uživali u onom što su oni pripremili. Živjeli smo zajedno u jednoj vili u Zagrebu, i morali smo biti tolerantni i funkcionirati kao jedna velika obitelj, kazuje Časlav i dodaje kako je najviše vremena provodio sa Stankom s obzirom na njihovu sličnu životnu dob, dok je od mlađih istaknuo Ivanu Čuljak i Marka Palfija. 

   O žiriju ima uglavnom riječi pohvale. 

Dino je vrh

  – To mi je bliska filozofija. Život je samo jedan, i zaista vrijedi ona »carpe diem – uberi dan«. U životu valja uživati u svakom trenutku, stoga s obitelji, posebno s kćeri Lucijom inače sommelierkom, planiram osnovati Klub ljubitelja hrane koji bi se okupljao u našem domu. Poanta je uživanje u dobroj hrani i vinu. Bio bi to mali klub istomišljenika koji uživali u razgovoru o hrani i vinu, naravno pritom kuhajući i pijucakjući. Najvažnije od svega jest da se kuha s ljubavlju i onda svako jelo ispadne dobro, veli Časlav koji je strast prema kuhanju otkrio zahvaljujući bakli porijeklom Njemici. 

   Kao ljubitelj dobrog ića i pića, Časlav i supruga nekad su češće odlazili u restorane. 

   – Tržnica je muzej grada, kultno mjesto. Riječka tržnica je moje svetište. I kad putujem, najvažnije mi posjetiti tržnicu, jer tamo otkriješ grad, zaključuje Časlav