Još jednom nam se iz Zadra javio poznati zadarski ribolovac Marin Huzjak, najpoznatiji po svoji panulaškim trofejima. No ovoga mu puta na pajole nije izašao ni zubatac, ni gof ni pagar, Evo što nam je Marin rekao o svom ulovu toga dana:

– Prognoze su za taj travanjski vikend najavile bonacu, što je idealna prilika za odmoriti glavu od stresa i uredskih obaveza. U veselom društvu smo u rano jutro osvanuli nekoliko milja na otvorenom moru, pretražujući brakove. Probali smo panulu, kančanicu i inchiku tehniku – priča nam Marin.

– Dobio sam na testiranje nove Casted inchikue, pa sam se odlučio najprije pozabaviti time u rano jutro, da vidim kako radi. Izabrao sam model Bottom Bug žute boje i težine 130 grama. Naješkao sam udice dodatno krakovima lignje. Štap je bio Casted Vortex, rola Shimano Spheros, upredenica Gosen Jigging 8X jačine 25 lb, a predvez fluorocarbon Gosen 0.40 mm 22lb – Nastavlja Marin svoju priču.

– Kad je inchiku varalica pala na dno, nakon desetak sekundi sam dobio griz i dao snažnu kontru. Štap se savio, najprije je izgledalo kao da sam zapeo, a onda sam dobio nekoliko jakih udaraca glavom ribe, da bi se riba potom predala. Vidio sam da se radi o ribi koja ima mase, ali ne pruža otpor, dakle ponaša se slično kao, recimo, škrpina ili kovač, ali ovo je ipak bilo nekako drugačije.

Volim loviti s mekanim savitljivim štapovima, a ovaj Vortex je upravo takav, dosta se savije i skrati negativnu polugu, a opet dovoljno žilav, tako da je riba brzo izašla vani. Ugodno smo se iznenadili kad smo na površini ugledali veliku tabinju, težine 2,85 kilograma.

Tabinja je jedna od najukusnijih riba, ali je njezino prokletstvo što se lako kvari ako s njom ne baratate pravilno kada u roku sat-dva može postati potpuno neupotrebljiva, pa većina ljudi nije ni imala priliku doživjeti njezin puni gastronomski potencijal.

Odmah ju, praktički ‘na živo’, treba očistiti od utrobe i škrga te hitno ohladiti u ledu. Ovako tretirana je prava poslastica. Probajte pa se uvjerite i sami – ispričao nam je Marin Huzjak.