Foto: iStock
Sam izraz potječe od francuskog pique-nique
povezane vijesti
Piknik je najudobniji način uživanja u lijepom sunčanom danu na otvorenom, isprobavajući razne delicije.
No, kada je nastao i gdje? Navodno u Francuskoj u 17. stoljeću, a sam izraz potječe od francuskog pique-nique, koji proizlazi iz spoja između pique ( štipnuti) i nique (mala stvar male vrijednosti).
U početku je to bio društveni događaj (ne nužno na otvorenom) u kojem je svaki gost donio nešto, pridonijevši bocom vina ili ukusnim jelom.
Tek kasnije se preselio van, i dalje zadržavajući konotaciju elegancije i svjetovnosti.
Nakon Francuske revolucije, mnogi su aristokrati bili prisiljeni pobjeći u druge zemlje, uključujući Veliku Britaniju, gdje su donijeli čudan običaj.
Budući da su često bili u nedostatku novca, ali su htjeli zadržati svoj stari način života, a piknik je uključivao priloge svih gostiju, postupno su ga uveli u Englesku.
Grupa frankofila čak je odlučila osnovati “Društvo Pic Nic”: namjerno ekstravagantni sastanci zahtijevali su da svaki član pridonese tako što će donijeti tanjur jela i boce vina.
Nakon večere prelazili bi na zabavu uz glazbu, ples i kockanje.
U međuvremenu su piknici počeli dobivati popularnost među novonastalom srednjom klasom i tako su se transformirali u izlete na otvorenom.
Piknik je stoga prestao biti povezan s glazbom i plesom te je postao jednostavan neformalni obrok između prijatelja i poznanika.
U sljedećim desetljećima piknik na otvorenom stigao je do Sjedinjenih Država i drugih zemalja, a sredinom 19. stoljeća čak su i manje bogate klase počele prihvaćati taj običaj.
