Problem kod najnezdravijih izvora proteina često je visok udio zasićenih masti, natrija i aditiva
povezane vijesti
Proteini su ključni za izgradnju mišića, održavanje dovoljne količine energije, ali i zdravlje cijelog organizma, no nisu svi izvori proteina jednako korisni.
Iako mnogi obroci bogati proteinima sadrže važne nutrijente poput cinka, problem kod najnezdravijih izvora proteina često je visok udio zasićenih masti, natrija i aditiva.
U nastavku pišemo o nekim od nezdravijih opcija te sugeriramo alternative.
Salame
Prerađeno meso poput salama spada u vrstu problematičnih proteina zbog visokog stupnja obrade te sadržaja masti i natrija, piše Everyday Health.
Primjerice, kada radimo sendvič, nerijetko će se u njemu pronaći pet, šest ili više kriški salame, pa se time vrlo lako premašuju preporučene dnevne doze soli i masnoća.
Foto: Pexels
Kobasice
Kobasice također spadaju u kategoriju prerađenog mesa koje sadrži puno kalorija i zasićenih masti.
Riječ je o mesu koje sadrži veliku količinu natrija i zasićenih masti.
Preporuka je konzumirati ih samo povremeno, kao poslasticu, no nipošto na dnevnoj bazi.
Ako tražite alternativu, odaberite pileću ili pureću kobasicu, koje su same po sebi puno nemasnije (što znači manje kalorija i manje zasićenih masti).
Foto: Pexels
Hrenovke
Hrenovke sadrže puno natrija, ističe nutricionistica Lauren Hubert. Također imaju visok udio masti, od čega je otprilike trećina zasićenih masti koje nisu dobre za srce.
Hrenovke su također lišene dijetalnih vlakana, hranjivih tvari ključnih za zdravlje crijeva.
Kao iznimno prerađeno meso, hrenovkama također nedostaju antioksidansi, fitonutrijenti i vitamini koji se nalaze u cjelovitim namirnicama. Metode obrade koje se koriste za stvaranje konačnog proizvoda (poput mljevenja, miješanja i sušenja hrenovki kemijskim dodacima) uklanjaju hranjive tvari, piše Food Revolution.
Foto: Pexels
Zdravstveni sadržaj na našem portalu informativnog je karaktera. Oko svih pitanja vezanih uz zdravlje, svakako se posavjetujte sa vašim odabranim liječnikom.
