FOTO: iStock
Ako vam je dosadio banana bread, vrijeme je da isprobate ginger kruh.
povezane vijesti
Kada temperature padnu, a o staklo prozora lupkaju prve kiše, poželimo se ušuškati ispod omiljene dekice, piti topli čaj i uživati u pravom jesenskom kolaču.
Jednostavni kolač od aromatičnog đumbira s čokoladom izvrstan je odabir za prve jesenske dane. Uz to đumbir pozitivno djeluje na jačanje imuniteta, a snažan imunitet nikad nije bio važniji.
Za ovaj kolač vam je potrebno svega par sastojaka i kalup koji inače koristite za razne vrste kruha (dužina 30 cm).
Sastojci:
- 200 g omekšalog maslaca
- 3 jaja
- 1 žutanjak
- 180 g šećera
- 200 g brašna
- 100 g usitnjenog kandiranog đumbira
- 200 g tamne čokolade s minimalno 60% udjela kakaa
Priprema:
- Maslac, četiri žumanjka, šećer i brašno umiješajte u ujednačenu glatku smjesu.
- U smjesu dodajte usitnjeni kandirani đumbir. Dodajte narezanu čokoladu.
- U međuvremenu utucite uz prstohvat soli bjelanjke u čvrst snijeg te na kraju dodati smjesi.
- Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva te kolač pecite između 40 do 45 minuta.
