Pomoć organizmu

Napala vas je gripa? Ova čudotvorna juha može itekako pomoći

Mija Dropuljić

FOTO: iStock

FOTO: iStock

U ovo doba godine mnoge od nas uhvati gadna gripa

Odmor i san su možda najdjelotvorniji alati za borbu protiv te opake bolesti. Ali što još pomaže osim odmora i sna? Dobra juha!


Začini mogu učiniti čuda kod smanjenja simptoma gripe. Zato se ova juha sastoji od važnog sastojka za koji se kaže da djeluje protiv gripe. Taj čudotvorni sastojak je naravno češnjak. Svježi češnjak snažno je antibakterijsko i antivirusno sredstvo. Od davnina se koristio u medicinske svrhe u Egiptu, Grčkoj, Rimu, Kini i Indiji, a poznat je po svojoj sposobnosti da se bori protiv virusa i bakterija. Dakle, ova juha je apsolutno obavezna za sve koji se što prije žele riješiti gadnih simptoma gripe!



Sastojci (za 4 porcije):


  • 1 glavica luka
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 žlice maslaca
  • 3 žlice brašna
  • 500ml mlijeka
  • 600 ml povrtnog temeljca
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića u prahu
  • 150 ml slatko vrhnje
  • 70 g svježeg đumbira
  • Svježa majčina dušica
  • Svežanj peršina
  • papar i sol


Priprema: 


Prvo ogulite i narežite luk i češnjak. Operite i sitno nasjeckajte peršin. U loncu zagrijte maslac i propirjajte luk. Naribajte đumbir i dodajte majčinu dušicu. Potom dodajte brašno i sve zajedno zalijte mlijekom. Dobro promiješajte da se ne stvore grudice. Sada umiješajte temeljac od povrća i ostavite da kuha 10 minuta. Zatim u juhu umiješajte češnjak i začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Pustite da se juha kuha još 10 minuta na laganoj vatri. Sada dodajte vrhnje i pustite da juha kratko prokuha. Uživajte u jelu!