Foto: iStock
Gotovi su za manje od 20 minuta
povezane vijesti
Domaći krutoni su jedan od najjednostavnijih načina da obični kruh pretvorite u hrskavi dodatak koji će podići svaku juhu ili salatu.
Gotovi su za manje od 20 minuta, te su također super način da iskoristite stari kruh.
Sastojci
200 g starijeg kruha (baguette, tost, kiselo tijesto ili bijeli kruh)
3 žlice maslinovog ulja (45 ml)
1/2 žličice soli
1/2 žličice češnjaka u prahu (ili 1 svježi češanj, sitno nariban)
1/2 žličice suhog origana ili majčine dušice
1/4 žličice crnog papra
Priprema
Kruh narežite na kockice veličine otprilike 1–2 cm. Ako je kruh jako svjež, možete ga kratko prepeći ili ostaviti da se malo osuši na zraku kako bi krutoni bili hrskaviji.
U većoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sol, češnjak i začinsko bilje.
Dodajte kockice kruha i dobro promiješajte tako da se svaka kockica ravnomjerno obloži.
Pećnicu zagrijte na 180 °C.
Kruh rasporedite u jednom sloju na lim obložen papirom za pečenje.
Pecite 10-15 minuta, uz povremeno miješanje, dok krutoni ne postanu zlatni i hrskavi.
Ako koristite parmezan, pospite ga odmah nakon pečenja dok su krutoni još topli.
Ostavite ih da se potpuno ohlade jer će tako postati još hrskaviji.
