Pulpa datulje je vrlo bogata mineralnim solima, posebno magnezijem, ali i željezom, kalijem, cinkom, kalcijem, manganom i fosforom.

S druge strane, sadržaj vitamina je skromniji. Konkretno, tu su vitamini B skupine.

Datulje su vrlo kalorične: porcija od 100 g, što odgovara količini od desetak datulja, ima oko 270 kcal.

Njihov visok sadržaj kalorija čini ih idealnom hranom za konzumaciju u energetskim dijetama ili u situacijama umora ili slabosti.

Zbog toga se preporučuju u prehrani sportaša ili osoba koje se bave zahtjevnijim tjelesnim aktivnostima.

Ograničena je, međutim, koncentracija proteina i masti.

Svojstva datulja: dobrobiti za zdravlje

Zahvaljujući prisutnosti mineralnih soli poput kalija i magnezija, datulje potiču ravnotežu tekućina u tijelu i štite kardiovaskularni sustav.

Također su bogate fosforom koji je uglavnom poznat po tome što pomaže u radu mozga.

Općenito, visoka koncentracija minerala čini datulje izvrsnim prirodnim dodacima prehrani.

U ljekovita svojstva ovih plodova treba ubrojiti i protuupalno djelovanje, kako za dišne ​​puteve – preporučuje se primjerice kod prehlada – tako i za upale crijeva.

Protiv zatvora

Često se povezuju s blagim laksativnim svojstvima pa ih tako često jedu ljudi koji pate od zatvora.

Da biste bolje iskoristili ova svojstva, preporuča se namočiti neke datulje u vodi preko noći i konzumirati ih ujutro, kada se pretvore u meku i sirupastu tvar.

Njihov sadržaj vlakana važan je za promicanje zdravog pražnjenja crijeva i prolaska hrane kroz crijevni trakt.

Jačaju kosti

Prisutnost mineralnih soli ( magnezija, željeza, kalija, cinka, kalcija, mangana i fosfora ) čini datulje važnim saveznikom u borbi protiv bolnih i iscrpljujućih bolesti kao što je osteoporoza.

Kao što znate, kosti s godinama postupno slabe, pa datulje mogu biti korisne za suzbijanje utjecaja vremena.

Djeluju protiv anemije

Koncentracija mineralnih soli, a posebice željeza u datuljama čini ih savršenim dodatkom prehrani za osobe koje pate od anemije.

Visoka razina željeza u ovom voću uravnotežuje intrinzični nedostatak željeza kod anemičnih pacijenata, povećava energiju i snagu te ublažava osjećaj umora.

Protiv alergija

Jedan od najzanimljivijih aspekata datulja je njihov sadržaj organskog sumpora.

Relativno je čest element u hrani, ali ima niz korisnih zdravstvenih prednosti, uključujući smanjenje alergijskih reakcija i sezonskih alergija.

Ublažite proljev

Kalij sadržan u datuljama i njihova laka probavljivost čine ih također prikladnima za osobe koje pate od kroničnog proljeva.

Topiva vlakna koja sadrže još su jedan razlog zašto datulje mogu biti korisne u ublažavanju proljeva, osiguravanju veće količine stolice i promicanju normalnog, zdravog funkcioniranja sustava za izlučivanje.

Za zdravlje živčanog sustava

Vitamini i kalij prisutni u datuljama također pomažu u očuvanju zdravlja i funkcionalnosti živčanog sustava.