By Hedonist

Bili smo na otvorenju Gin&Wine Gardena u Opatiji. Oduševila nas je romantična atmosfera i neodoljiva ponuda

Sanda Milinković

Foto: Vedran Karuza

Foto: Vedran Karuza

Gin, vino i craft sladoledi u Opatiju su donijeli dozu romantičnog boho chica i doista nas osvojili



Prva asocijacija na tople ljetne večeri već nam je nekoliko sezona gin-tonic pa stoga ne čudi da se želja za ovim popularnim pićem prepoznala i u opatijski Šporerov park donijela atrakciju koju valja posjetiti.


Riječ je o Gin&Wine Gardenu koji je romantičnu kulisu parka s pogledom na more pretvorio u pravu hedonističku oazu. Već samim ulaskom u park dobivate osjećaj ljetne bezbrižnosti jer je dizajn stolova i stolica otišao korak dalje od onog klasičnog pa ćete se moći udobno smjestiti u predivne bijele ležaljke. Uz neodoljive bijele ležaljke koje se drvenim detaljima uklapaju u zelenilo i kamenčiće parka upotpunili su nježno rozi jastuci čime je dodana doza boho chica ispod romantičnih lampica koje se pale zalaskom sunca.



Organizatorica Daria Grošić i sama se uvjerila u udobnost ležaljki




Kraljica večeri svakako je instagramabilna ležaljka velikih dimenzija iz koje se, vjerujte nam, nećete tako lako izvući kada jednom sjednete.


Ako romantiku želite pojačati intimom uz svijetlost svijeća, onda će vas oduševiti stolovi koji gledaju prema moru gdje uz odlične okuse iz bogate ponude možete uživati i u beskrajnom plavetnilu.



Gin&Wine Garden uz naravno, gin!


“Ovo je prvo događanje ovoga tipa u Opatiji, a u  deset dana događanja cilj nam je najbajkovitiji dio opatijskog parka pretvoriti u urbani, romantični vrt gdje će posjetitelji tijekom cijeloga dana moći pronaći svoju oazu mira, uživati u širokom izboru Aurinih koktela, renomiranim imenima hrvatske vinske scene i dnevnim kavicama uz sjajnu glazbu. Jazz večeri, nastupi klapa, Dj-a i saksofona samo će dodatno obogatiti već postojeću sjajnu kulisu”, riječi su organizatora koji su doista mislili na svačije nepce.


Perjanica ponude svakako je gotovo pa svima omiljeni gin kojeg možete isprobati u nešto drugačijem izdanju on onog na kakvo ste navikli, a to je s teraninom što smo naravno, prvo morali isprobati.




“Stavljamo običan tonik, dozicu teranina i zajedno promućkamo s ledom. Imamo široku lepezu teranina od medice i suhe smokve do šljiva koji se odlično sljubljuju s Karbun ginom”, kazale su nam simpatične djelatnice objašnjavajući da možete sami odabrati sastojke za svoj omiljeni Aurin teranino koktel kojeg upotpunjuju komadići ugljena.


Baza za gin Karbun je žitni destilat od pšenice u kojem su prethodno macerirane bobice smreke kao glavni sastojak gina. Filtracijom kroz aktivni ugljen (karbun) dodatno se čisti destilat.


Osim u craft ginu Karbun, ovdje možete uživati i u raskošnoj lepezi rakija jer Destilerija Aura proizvodi više od dvadeset vrsta rakija. 









Kvalitetna vina nikada nisu bila bliže


Mislilo se i na ljubitelje vina pa će tako svakoga dana u Opatiji biti predstavljen po jedan izlagač, a mi smo na otvorenju uživali uz kapljice istarskog vina Benvenuti. Od Malvazije harmonične strukture i jakog tijela do Rosea koji je idealan za tople ljetne dane i bogat aromama vanilije, maline i citrusa, nećete pogriješiti s odabirom koji će vam uljepšati večer i dodati dozu opuštenosti prije spavanja.



Vina Benvenuti nalaze se u mirnom istarskom mjestašcu Kaldir s pogledom na Motovun, u okolici kojeg njeguju tri autohtone sorte – Malvaziju Istarsku, Teran i Muškat, a kako sami kažu, srce njihovih sorti je San Salvatore.


Kada znate da iza svake butelje stoji obitelj koja kaže da je za njih vino oduvijek bilo neodvojiv dio života, onda se doista možete radovati isprobavanju svake ugodne kapljice.




Kava za dobro jutro u bajkovitom parku


Nije li predobar osjećaj provesti jutro u šetnji Opatijom i onda kada poželite kavu, razbuditi se uz snažnu dozu koja vas čeka u bajkovitom Šporeru? Šarolika ponuda Gin&Wine Gardena uključuje i Hug&Punch kavu koju možete uzeti sa sobom, a kava će vas svojim bogatim aromama i probuditi i oduševiti.


Iza projekta  posvećenog uživanju i pripremi kave Hug & Punch stoje Nikola Žigantno i Domagoj Trusić. Prije nekoliko godina u Matuljima su otvorili jedinstveni centar za edukaciju i certificiranje barista Hug&Punch SCA Premier Campus, a za specialty kavu Hug&Punch, kažu da priziva samo najsnažnije osjećaje.



Što je ljeto bez sladoleda?


Ljeto bez sladoleda nije ljeto, a ako niste probali craft sladolede Valle Losca onda je vrijeme da ispravite tu nepravdu i uživate u raskošnim okusima koji vas čekaju u predivnom opatijskom parku.


“Riječ je o maloj i domaćoj proizvodnji, a danas u ponudi imamo sladoled od bourbon vanilije i pistacija bez dodatnih aditiva i šećera. Proizvodi su sto posto organski i bez glutena, a u suradnji s Aurom imamo gin-tonik koji se radi s Karbun ginom te s tonikom bitter lemon, ali i Aurin teranino. U ponudi imamo i bourbon vaniliju od suhih smokava u proseccu, malinu i jagodu, ali unatoč tome danas smo odlučili izaći s četiri okusa koja će najbolje pratiti event”, kaže nam Igor te dodaje su od okusa najpopularniji pistacio i vanilija.


Slažemo se s njegovom rečenicom da ovakav sladoled ne možemo probati na potezu od Rijeke do Dubrovnika jer su doista jedinstveni i napravljeni s pažnjom za vrhunac eksplozije okusa koji će vas rashladiti. Nakon što odaberete svoj omiljeni okus, sladoled možete dobiti u kornetu ili u čašici.



Igor nam je kazao da su najpopularniji okusi pistacio i vanilija


Sunčano poslijepodne koje je uspjelo rastjerati kišne oblake u opatijski je park privuklo mnoge posjetitelje, a razgovarajući s njima otkrivamo da su oduševljeni ponudom iz koje izdvajaju gin koktele.


Gin&Wine Garden trajat će sve do 12.07.2021., a u svemu što smo vam napisali možete uživati od deset ujutro do ponoći. Iskreno možemo reći da posjet parku ispred paviljona Juraj Šporer neće ostaviti ravnodušnima ni one najveće zaljubljenike u glazbu, ljetne okuse i opuštenu zabavu pod sunčevim zrakama, a kasnije i pod umjerenim svjetlom lampica.









Sinoćnje otvorenje u 20:00 sati popratio je vrhunski bend MADAFUNKAZ čiji su soulful i funky ritam i zvuk večer odveli na sasvim jednu novu razinu. Onu opuštenu, ljetnu i ugodnu u kojoj zaboravimo na sve probleme i poželimo uživati u trenutku. Za potpuno boemski doživljaj, ne zaboravite na ulazu kaucirati čašu (30 kuna) uz koju ćete sve što ste pročitali, moći doživjeti i vlastitim nepcem.



Fotografije i video: Vedran Karuza