Očuvanje zdravlja našeg mozga važno je i za odrasle i za najmlađe, jer naše tijelo (i naš mozak) prolazi prirodni proces starenja.

Stoga je normalno vidjeti promjene u pamćenju, poteškoće u učenju, upijanju novih informacija, obavljanje više zadataka i mnoge druge kognitivne aktivnosti.

No jeste li znali da neke namirnice mogu poboljšati naše kognitivne sposobnosti te poboljšati koncentraciju i pamćenje?

Zapravo, ono što jedemo ima veliki utjecaj na način na koji starimo i na funkcioniranje našeg mozga.

Otkrijmo kojih je 6 namirnica s nevjerojatnim učincima na zdravlje našeg mozga:

1. Kolin

Kolin, koji se često naziva i vitamin J, neophodan je nutrijent za razvoj mozga i nalazi se u namirnicama kao što su jetra, meso, riba, orašasti plodovi, grah, grašak, špinat, krumpir i jaja.

Počevši od trudnoće, bitna je hranjiva tvar za razvoj fetalnog mozga u smislu kognicije, učenja i pamćenja.

Kolin je također vitalan za sintezu nekoliko komponenti mozga, uključujući acetilkolin, neurotransmiter neophodan za pamćenje i učenje.

2. Lutein

Lutein je biljni antioksidans koji se uglavnom nalazi u povrću i ima sposobnost da održava mozak mladim.

Antioksidativna i protuupalna svojstva luteina mogu ga učiniti korisnim za vizualno i kognitivno zdravlje.

Najbolji izvori luteina su špinat, kelj, kukuruz, tikva, slatki krumpir, avokado i žumanjci.

3. Omega 3

Omega-3 masne kiseline mogu biti tri vrste: dokozaheksaenska kiselina (DHA), eikozapentaenska kiselina (EPA) i alfa-linolenska kiselina (ALA).

Prve dvije (DHA i EPA) poboljšavaju sposobnost učenja i kognitivnu učinkovitost, dok su nedostaci DHA povezani s poteškoćama u učenju.

Omega-3 se uglavnom nalaze u namirnicama poput orašastih plodova, chia sjemenki, plodova mora, ribe poput lososa, bakalara ili skuše.

4. Vitamini skupine B

B vitamini imaju značajnu ulogu u održavanju zdrave funkcije mozga. Oni poboljšavaju proizvodnju neurotransmitera i pomažu u prevenciji demencije.

Glavni izvori vitamina B uključuju nemasno meso, piletinu, ribu, mliječne proizvode, cjelovite žitarice, voće i povrće.

5. Proteini

Proteini su također bitni za zdravlje mozga jer se aminokiseline koje sadrže koriste za proizvodnju neurotransmitera i posljedično pridonose poboljšanju kognitivnih sposobnosti.

Stoga svaki nedostatak proteina može uzrokovati zbunjenost, manjak energije i nedostatak mentalne oštrine.

Stoga ih je vrlo važno unositi kroz namirnice poput ribe, piletine, jaja, grčkog jogurta, graha, leće, orašastih plodova i sjemenki.

6. Elektroliti

Elektroliti, poput natrija, kalija, kalcija i magnezija, bitni su minerali za hidrataciju mozga i tijela općenito, što omogućuje pravilno funkcioniranje neurona.

Nasuprot tome, dehidracija mozga može uzrokovati mentalnu i fizičku letargiju, grčeve mišića, zamućenje mozga i smanjenu koncentraciju.