Putovima Frankopana

DeliciAna: Ovo je torta inspirirana ljubavlju Ane Katarine Frankopan i Petra Zrinskog

Jakov Kršovnik

Foto Mateo Levak

Foto Mateo Levak

U video-čestitkama prikazan je odnos Ane Katarine Frankopan i Petra Zrinskog, ali u prilagođenoj, interpretirano-(post)modernoj, verziji



Torta DeliciAna te frankopanske video-čestitke za Božić i novu godinu predstavljene su u dvorcu Frankopana Nova Kraljevica u Kraljevici.


Inspiracija za tortu DeliciAna bila je ljubav Ane Katarine Frankopan i Petra Zrinskog, kao i njihovo vjenčanje održano 27. listopada 1641. u Ozlju.


Foto galerija: DeliciAna: Ovo je torta inspirirana ljubavlju Ane Katarine Frankopan i Petra Zrinskog Foto: Mateo Levak


Tortu je napravila Anja Žulić i njena opatijska slastičarnica KaoKakao, a prema izvornoj recepturi kuharice “Granat Apffel” iz 17. stoljeća.




Anja Žulić kaže da su se pomalo mučili s prijevodom s njemačkog, ali da su uspješno prenijeli i reinterpretirali stari recept.


Foto Mateo Levak


– Torta se sastoji od prhkog tijesta, a smjesa od badema, pistacije, divljih začina, cimeta, korice naranče i limuna. Pokrov je od marcipana. Torta je jedan lijepi poklon, a može biti i uspomena s putovanja, kaže Anja Žulić.


Foto Mateo Levak


Tortu su simbolično rezali Mia Negovetić i Petar Baljak, koji u video-čestitkama glume Anu Katarinu Frankopan i Petra Zrinskog.


https://youtu.be/n3JKCumtauc


U video-čestitkama prikazan je odnos Ane Katarine Frankopan i Petra Zrinskog, ali u prilagođenoj, interpretirano-(post)modernoj, verziji.


Čestitke se mogu pogledati na YouTube kanalu “Putovima Frankopana”, a njih osam je snimljeno u osam interpretacijskih centara rute “Putovima Frankopana” – Bakar, Krk, Trsat, Čabar, Kraljevica, Bribir, Grobnik i Brod na Kupi.


https://youtu.be/yKD-gtr0Sso


Uz spomenute glume Alex Đaković i Igor Kondić, a scenarij, režiju, snimanje i produkciju potpisuje Lumiere Production. Župan PGŽ-a Zlatko Komadina zahvalio je svima koji su radili, glumili, snimali, pekli i dodao da su napravili hvalevrijedan posao.


Foto Mateo Levak


– Želimo ispričati više priča o Frankopanima, ponuditi kulturni i turistički proizvod našim mnogima gostima te ga otrgnuti od zaborava. Vjerujem da će nam se i drugi pridružiti, Karlovačka županija želi se priključiti našem projektu “Putovima Frankopana”.


No, želimo da se projekt proširi i na Liku i Međimurje, kako bismo digli Frankopane na nacionalnu razinu. Hvala svakom od gradova i općina koji su se uključili da ruta “Putovima Frankopana” živi, jer to je najvažnije. Frankopani ponovno žive, zaključio je Komadina.