Ministre, kako komentirate izvješće ruske sanitarne inspekcije, i način na koji se u domaćim tvrtkama proizvodi hrana? Pokušavate uvjeriti javnost u to da je ovaj inspekcijski nalaz rezultat drugačijih pravila u Rusiji, i Hrvatskoj? Ovo su strašne stvari…

– Mi smo usklađeni s pravilima EU, i zato ove neusklađenosti. Ruska je inspekcija vrlo striktna, i mogu vam reći da ni drugi nisu bolje prošli, mnogi čak i gore. S ciljem afirmacije dobrog poslovanja i dobre prakse, a pogotovo u svjetlu predstojeće turističke sezone, ovo ne bi baš trebalo negativno prikazivati.

Je li to neka vaša zamolba?

– U pravilu da, jer smo svjesni, ako nedostataka prema ruskim propisima ima, prilagodit ćemo im ubuduće našu proizvodnju, jer nam je do tog velikog tržišta stalo. Ne bi bilo najsjajnije da pošaljemo poruku da naša prehrambena industrija ne radi dobro. Svima nam je u interesu da pomognemo našoj industriji.

Makar su ovo strašne, ponavljam, strašne stvari, i ne možemo govoriti da su nekontrola hrane u proizvodnji, loši higijenski uvjeti, pristup pogonima s ulice, svi ovi silni propusti, rezultat »neusklađenosti« ruskih pravila s hrvatskim!?

– Da, činjenica je da sustav treba biti bolji, i to pokušavamo napraviti već šest mjeseci. Ne mogu na sebe, niti to hoću, preuzeti odgovornost za prošli period, unatrag deset i više godina, ali mogu reći da će ubuduće sve službe funkcionirati tako da nepravilnosti izbacujemo maksimalno. Neću ulaziti u analizu koliko su objektivni i opravdani svi navedeni nalazi ruske inspekcije. Bili su dugo kod nas, imali smo niz sastanaka, moji su im suradnici sve predočili, s njima su obilazili objekte.

Mislim da nije bilo nijedne ozbiljne zamjerke za nesuradnju. I naše su tvrtke u kojima su bili, na kraju krajeva, poduzetnici, i njima je u interesu, ako postoje bilo kakve negativnosti, da ih isprave.

U domaćoj industriji nema dovoljno inspekcijskog nadzora, to je očigledno. Rusi kažu da im nisu predočeni niti laboratorijski nalazi, čak ni za hranu uvezenu iz EU. Znači li to da naša industrija hranu ne šalje na testiranja, i kako uopće onda prolazimo EU testiranja?

– Na takvo vam pitanje mogu odgovoriti nakon detaljne analize.

Imate rusko izviješće, imate, nadam se, i izviješća svojih inspektora, usporedite ih.

– I napravit ćemo to – dodatnu analizu i usporedbu, tražiti otklanjanje svih nepravilnosti, veći angažman inspekcijskog nadzora, sve prvenstveno zbog sigurnosti naših građana, a onda i izvoznih tržišta. Ne želim staviti ruku u vatru da institucije moga ministarstva i inspekcije rade sve sto posto onako kako treba, dapače, svaki dan saznajem neke stvari koje me iznenade, i tu radim dodatni pritisak na ljude da svoj posao rade po pravilima struke. Zna se što je osnovni zadatak – sigurnost i kvaliteta hrane. Ne bježim od svoje odgovornosti. Radim šest mjeseci bez prestanka i radit ću dok god sustav ne bude funkcionirao onako kako treba. Ako je nužno da moji inspektori budu na terenu 24 sata, vjerujte mi, bit će.

Dokument možete pročitati klikom na gornju sliku ili OVDJE