Dok je putnicima prve klase na Titanicu 14. travnja 1912. servirana večera od deset slijedova, »putnici« na Arci Fiumani uživali su u večeri u šest slijedova
RIJEKA Dame u elegantnim večernjim haljinama, gospoda u odijelima, gudački kvartet i gastronomski specijaliteti s Titanica obilježili su završnu večer programa »Carpathia 2012« održanu u organizaciji Muzeja informatike Peek&Poke. Vrhunac manifestacije bila je svečana večera na kojoj je rekonstruirana kobna posljednja večera na Titanicu. Sve koji su uživali na Arci na ulazu je dočekala torta u obliku Titanica koju je izradila slastičarnica Snjeguljica iz Kostrene, dok se prije večere okupljenima obratio titanikolog Slobodan Novković i podsjetio ih na sudbinu slavnog broda i hrabrost i požrtvovnost mornara s Carpathije koji su spasili dio putnika s tonućeg broda.
Prema riječima Davora Lukasa Baje, glavnog kuhara i glavnog »krivca« za delicije, želja im je bila na Arci Fiumani što vjernije rekonstruirati posljednju večeru na Titanicu, ali naravno, bez tragičnog dijela. Dok je putnicima prve klase na Titanicu 14. travnja 1912. servirana večera od deset slijedova, »putnici« na Arci Fiumani uživali su u večeri u šest slijedova. Na Titanicu su pripremana jela i namirnice iz cijelog svijeta. U riječkoj inačici svečane večere našao se dio specijaliteta s Titanica pa je tako uzvanicima među ostalim delicijama ponuđena pašteta od guščje jetre, juha od ječma, poširani losos u mousseline umaku i waldorfski puding.
Dok se na gornjoj palubi održavala svečana večera uz prigodnu glazbu u izvedbi gudačkog kvarteta Veljak, u drugom dijelu broda, točnije na donjom palubi održavala se »sirotinjska« zabava za »putnike« trećeg razreda koji su se zabavljali uz glazbu riječke grupe Kantridersi.
