NOVI VINODOLSKI – Vijala se vina loza vinena, ispod onog belog grada Novoga! Stiže nam najveseliji blagdan – Martinje, a vikend priprave uspješno je odrađen. Novljani i Novljanke tako su minulog vikenda uspješno krstili i blagoslovili mlado vino, koje je, očišćeno od grijeha i sviju nevolja, moglo poteći niz žedna grla. Krštenje je odrađeno u režiji članova Udruge prijatelja grožđa i vina Ružica Vinodola, a u novljanskom Domu kulture održana je i izložba vina vinara amatera.

Jako vino

Na vinskoj izložbi predstavilo se 20-ak domaćih vinara, uglavnom članova Udruge Ružica Vinodola. Vina su se mogla kušati uz prethodnu kupnju martinjske čaše po cijeni od 7 eura. Među vinarima amaterima srećemo Josipa Tomića Terila. Sa svojim pajdašem Vinkom Rubčićem Mačkom, namješta se ispred našeg fotoobjektiva. Slijedi upoznavanje i kratka ćakula. Kako kaže Tomić, sa svojih 83 godine života, jedan je od najstarijih, ako ne i najstariji vinar u Ružici Vinodola. Proizvodnjom vina bavi se 18 godina, dakle – od penzije. A kakva je bila ova vinogradarska godina? I ono još važnije pitanje – kakvo je mlado vino?

– Vino je jako! Bilo je puno sladora, odnosno šećera u grozju, a to je zato jer je bilo puno sunca. Manje su količine, ali je zato vino jako. Ima skoro 14 posto alkohola – odgovara Tomić, koji je lani bio šampion s roseom, a dobro su kotirala i njegova bijela vina.

Vinko Rubčić Mačak i Josip Tomić Terilo / Foto Ana KRIŽANEC

Kao i većina vinara amatera iz Novog Vinodolskog, i Josip Tomić nema svojih vinograda, već za proizvodnju vina kupuje grožđe. Kaže da je nekad kupovao po 800, pa i 1.000 kila grožđa, ali sad uzima manje količine jer zbog godina ne može nositi i dizati toliku težinu. Kad je riječ o sortama, kupuje i proizvodi rizling, graševinu, cabernet sauvignon, merlot i shiraz.

Nešto dalje od Tomićeva štanda, Gile i Saša brinu da nitko ne ostane gladan. Momci kažu da su pripremili oko 100 porcija gulaša od divljači, a da ne prifali – tu su domaće kobasice sa zeljem. Da bi vino bilo slasno, treba pojesti i nešto masno. A da ne bi bilo dosadno, iako uz jilo i pilo teško može biti dosadno, bila je tu i klapa Kampanel koja je dodatno podignula raspoloženje i atmosferu u novljanskom Domu kulture. Muzika je morala stati samo na kratko – kako bi se obavio najsvečaniji trenutak večeri.

Gile i Saša brinuli su da nitko ne ostane gladan / Foto Ana KRIŽANEC

Biskup i kum

Vinari i članovi Ružice Vinodola, koji već »20 let bate Martinje«, pozornicu su pretvorili u crkveni oltar, s kojeg se mnoštvu okupio vinski biskup Velibor Velo Topolovec.

– O mošte, čovik uči dok je živ, a umre blesav! Od malih nog su nas učili da vino opija i ubija. Isto to su nas učili doma i va školi. Saki dan to slušamo od naših žen kad va zagrljaju vina pridemo doma. Al mi se trudimo da dokažemo da j’ vino zdravo. I moren van reć odgovorno da nan dobro gre – započeo je Topolovec vinsku mašu, približavajući se najsvečanijem trenutku krštenja.

Običaj je i vinska tekovina da se mora izabrati kum koji će moštu biti svjedok.

– On je vitez pivanja, štrumentih, vitez za ženske potribe, vitez kiseliša, vitez mehanike, va zadnje vrime i vitez od maslin i najveći novljanski vitez vina, va viteških lanci okovan, vinska legenda Željko Šoštarić Fumić – otkrio je biskup.

Kum mošta, vinska legenda Željko Šoštarić Fumić / Foto Ana KRIŽANEC

Nakon odabira kuma, mošt je mogao pristupiti krštenju i blagoslovu. Naravno, svojevoljno, bez prisile i uz mnoga obećanja.

– Mošte, znamo da si zločest i nestašan, ljudi va foše hitaš, auti razbijaš, da po trbuhu kruliš i prdiš, obećaj se popravit i toga okanit! Mošte, sakamo si nos zabadal i prasice delal, obećaj da ćeš poštivat zakoni bez obzira ka je stranka na vlasti! Mošte, va grihu i raskalašenosti si živel, obećaj da ćeš se ožet od smrdljive i sake druge vode… – mašio je Velo, a mošt sve obećao. Almeljuja!

Atmosfera u novljanskom Domu kulture / Foto Ana KRIŽANEC