Među potpisnicima ugovora i ravnateljica opatijske škole Milana Međimorec
Tijekom projekta OŠ "Rikard Katalinić Jeretov" najprije će se analizirati postojeće stanje i mjeriti količine otpada od hrane koje nastaju u školi
povezane vijesti
OPATIJA – Osnovna škola “Rikard Katalinić Jeretov” iz Opatije uključena je u projekt “Moja škola bez otpada od hrane”, koji pokreće Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva s ciljem smanjenja količine otpada od hrane u školskim kuhinjama te podizanja svijesti učenika i školskog osoblja o odgovornom odnosu prema hrani.
Ugovori o provedbi projekta potpisani su s trima osnovnim školama iz različitih dijelova Hrvatske. Uz opatijsku školu, sudjeluju i Osnovna škola Tituša Brezovačkog iz Zagreba te Osnovna škola Vladimira Nazora iz Daruvara.
Odabrane škole predstavljaju tri hrvatske regije – Jadransku, Središnju i Panonsku Hrvatsku, poručili su iz Grada Opatije.
Projekt u OŠ “Rikard Katalinić Jeretov” započinje u listopadu 2026. godine i trajat će sedam mjeseci. Tijekom projekta najprije će se analizirati postojeće stanje i mjeriti količine otpada od hrane koje nastaju u školi.
Na temelju prikupljenih podataka bit će izrađene preporuke prilagođene potrebama opatijske škole, a potom će se provoditi konkretne mjere za smanjenje otpada i pratiti njihovi rezultati.
Posebna pažnja bit će posvećena edukaciji učenika, učitelja, nastavnika i djelatnika uključenih u pripremu i posluživanje hrane. Predviđene su ankete među učenicima, radionice za školsko osoblje i druge aktivnosti kojima će se poticati odgovornije postupanje s hranom.
Po završetku projekta bit će izrađeni praktični alati i edukativni materijali koji će se moći koristiti i u drugim školama u Hrvatskoj, čime će iskustva i rezultati opatijske škole dobiti širu primjenu.
– Projekt “Moja škola bez otpada od hrane” provodi se u okviru Plana za sprječavanje i smanjenje nastajanja otpada od hrane Republike Hrvatske za razdoblje od 2023. do 2028. godine, a temelji se na primjeni Vodiča za smanjenje nastajanja otpada od hrane u ugostiteljstvu i institucionalnim kuhinjama.
U Hrvatskoj godišnje nastaje približno 482 tisuće tona otpada od hrane, odnosno oko 125 kilograma po stanovniku. Od toga oko 146 tisuća tona čini jestivi dio hrane.
Upravo zato edukacija i promjena svakodnevnih navika imaju važnu ulogu u smanjenju količine hrane koja nepotrebno završava kao otpad – navedeno je na gradskim mrežnim stranicama.
