“Prije i iznad svega želim izraziti ponos – kako pozicioniranjem istarskih vina na europskom tržištu, činjenici da se ravnopravno ističemo i na najvećim vinskim smotrama kao što je to sajam vina u Parizu, ali jednako tako želim zahvaliti svima koji participiraju u Vinistri, od vinogradara i vinara do naših vrijednih kolega u tvrtki, u organizacijskom i marketinškom odjelu koji odrađuju zadivljujući posao.

Ipak, ono što je, kad zastanemo i razmislimo, najvažnije, a to je uvijek pitanje budućnosti, ono je što me ovog puta posebno nadahnjuje – naša Gen V, generacija Vinistra!

Naši najmlađi kolege koji će iznijeti svoje viđenje pretočeno u vina, u sutrašnjicu naše vinske priče”, istaknuo je prigodom otvorenja 32. Vinistre u porečkoj sportskoj dvorani Žatika Luka Rossi, njezin predsjednik.

Okupljenima su se obratili i gradonačelnik Poreča Loris Peršurić koji je istaknuo značaj vinogradarstva i vinarstva za Poreč, u svim segmentima njegove povijesti i današnjeg postojanja, potom Dragan Kovačević, direktor HGK-a za poljoprivredu i turizam – Istra je lider koja stalnim napredovanjem u vinogradarstvu pa tako i po pitanju novih nasada pokazuje smjer kojim bi se morala razvijati čitava Hrvatska.

Na kraju u svojstvu izaslanika Vlade i premijera Andreja Plenkovića svoj je govor, naglašeno poticajan po razvoj vinogradarstva, iznio Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.

Da bi istarski župan Boris Miletić, s posebnim osvrtom i zahvalnosti svima koji iz istarske zemlje u svim njezinim bojama napornim radom izvlače ono najbolje, 32. Vinistru proglasio otvorenom.

Zanimljivi iskoraci

Kako je kroz najave već poznato, ovogodišnja Vinistra donosi niz zanimljivih iskoraka. Možda najvažniji, ako ne u samom aktualnom izdanju ono svakako kao anticipacija budućnosti, kako je istaknuo i Rossi, je program Gen V.

Danas u popodnevnim satima zakazana je degustacija autorskih vina nove generacije vinara Vinistre.

U najvećem broju riječ je o drugoj pa i trećoj generaciji, nasljednicima poznatih vinara, ali i o nekima koji su upravo na valu Vinistre krenuli kao prvi u obitelji u stvaranje svojih vinograda i vina.

Jednodnevna ulaznica je 35 eura, za koju se dobiva bon za kavu i vaučer od 5 eura prigodom kupnje nekog od vina u posebno organiziranom prodajnom dijelu sajma.

U fokusu su dakako najbolja vina koja su u Poreč pristigla ne samo iz istarskih podruma, ili onih sa šireg hrvatskog područja – posebno s Kvarnera koji s Istrom dijeli isto vinogorje – nego i iz niza država, pa tako i onih vinski najznačajnijih kao što su Italija i Španjolska.

Zadovoljstvo za posjetitelje

Najviše je to zamjetno u okviru programa Svijet malvazija na koji je stiglo čak 350 najrazličitijih uzoraka vina, koje unatoč razlikama objedinjuje isti ili jako sličan naziv.

Općenito, ovogodišnja Vinistra je bila ciljem čak 700 uzoraka vina i 60 jakih alkoholnih pića, a samu njezinu kvalitetu i zadovoljstvo za posjetitelje jamči i činjenica da je prosudbenu komisiju vodila Caroline Gilby, master of wine ujedno i jedan do najvećih globalnih autoriteta u svijetu vina.

Vinistra obiluje i s izlagačima čiji djelokrug rada zalazi u zonu opreme za vinogradarstvo i vinarstvo, a nemalo je i onih koji izlažu gastronomske posebitosti Istre i drugih hrvatskih regija.

U svakom slučaju, vrlo izazovno uz jedan važan podatak – želite li ostati u Poreču, a niste još rezervirali smještaj, morat ćete biti istinski miljenik sreće da pronađete slobodan krevet.

Utjecaj vina ne samo na poznate užitke koje donosi svakako je blagotvoran i po – turizam. Vinistra to najbolje pokazuje.