OPATIJA – Najveću potrošnju i više kupaca na opatijskoj tržnici očekuju tijekom idućeg tjedna, ali pripreme za Uskrs su već počele i mnogi su potencijalni potrošači jučer obilazili štandove i u skladu s mogućnostima razmišljali o svemu što je potrebno za blagdanski stol. Uoči Cvjetnice, prodavačice su privlačile pažnju grančicama masline, a za »macić« je trebalo platiti između 2 i 3 eura.

– Nema gužve, ali smo se mi jako dobro pripremile i tko dođe u nabavku, neće se razočarati. Dobro je i to što su cijene ostale iste kao lani, nismo ih podizali – rekla je prodavačica na opatijskoj tržnici Marija Perković.

Prodavačica Marija Perković

I njezine susjede s ostalih štandova na mrkatu kažu da među cijenama vlada »blaženi mir« i ništa nije poskupjelo. Mali poljoprivrednici, međutim, muku muče s nekim problemima kojim im otežavaju svakodnevicu…

Divlje svinje problem

– Velika je suša, jako se mučimo i urod nam nije prema očekivanjima. Sad najavljuju kišu, pa zahlađenje, što za nas isto nije dobro. No više od svega nas muče divlje svinje i srne kojih u Pobrima ima svakodnevno i sve što naraste pojedu, stalno moramo paziti. Uzgajam sve vrste povrća, ali je velik problem kada mi divlje svinje sve preoru, sve unište. Molimo još jednom nadležne za pomoć – apelirala je Marija Perković.

Na tržnici se primaju rezervacije za kupovinu bakalara »in bianco« i pogača, a tko poželi mladi domaći krumpir, zasad je stigao samo uvozni… Šparoge koje su ukusne, zdrave i jedinstvenog okusa, ove godine vrlo sramežljivo stižu na mrkat u Opatiji. Prodavačice kažu da je za to kriva već spomenuta jaka suša koja utječe i na slabiji rast divljih šparoga. Prognoza predviđa kišu, ali i pad temperature, što opet nije primamljivo mladim šparogama da bi izrasle u primjerke koji su gastronomska delicija. Do tada – za mali stručak šparoga u Opatiji treba izbrojati 6 eura…

Skupa janjetina

Prema običaju, uz jaja, janjetina je za Uskrs među najtraženijim namirnicama. Događalo se u nekim ranijim godinama i da je zbog navale kupaca domaće janjetine nestalo, pa mnogi za svaki slučaj prakticiraju rezervacije. Na tržnici u Opatiji su ostala samo dva mesara, a loša je vijest i da će u travnju svoj štand s uvijek svježom peradi i jajima trajno zatvoriti Perutnina Ptuj. Ipak, mesari imaju i dobru vijest koja glasi da će janjetine biti dovoljno i da prema procjenama nema šanse da potražnja nadjača ponudu. Iako, kažu da je skupa u nabavci, pa su prisiljeni kilogram prodavati po cijenama između 18 i 19 eura…

Vedran Tepavac, opatijski mesar

– Janjetine ima dovoljno, kupci ne trebaju brinuti. Domaća janjetina je skupa u nabavci, pa će biti skupa i u prodaji. Interesa već ima, mnogi se upisuju na listu rezervacija kako bi osigurali kupovinu, no vjerujem da će svi biti zadovoljni i da će svatko na vrijeme pronaći kvalitetno meso za svoj blagdanski stol. Cijene janjetine nismo podizali jer platežna moć ljudi je slaba i ne treba pretjerivati s cijenama kad se već za mnoge druge segmente života može reći da su cjenovno »narasli« – naglasio je opatijski mesar Vedran Tepavac.

Lovorka Kveder iz Opatije

– Zasad sam nabavila jedino šunku, a sve ostale artikle ću kupiti tijekom idućeg tjedna. Što se tiče cijena, meni se čini da je sve malo poskupjelo u odnosu na lani i da umirovljenici ne dobiju uskrsnicu od Grada, mislim da bi jako teško bilo kupiti sve što čini jedan blagdanski stol – zaključila je opatijska umirovljenica Lovorka Kveder. Nadovezala se još jedna umirovljenica i to Borka Štrbac kojoj je jučer bio 83. rođendan i ova joj je objava poput malog rođendanskog dara, primijetila je.

– Nisam kupila ništa jer mirovina mi je mala i od nje se ne bi moglo izdvojiti novac za neke dodatne troškove. Sretna sam jer mi sve što je potrebno za blagdane nabavi kćerka. Ja pomognem uz kuhanje – navela je Borka Štrbac.

Borka Štrbac, umirovljenica iz Opatije