Blagotvoran učinak
Žumanjak je iznimno važan dio jajeta na nutritivnoj razini
Proteini, masti, vitamini topivi u mastima i esencijalni minerali glavni su makro i mikronutrijenti koje ova iznimno svestrana namirnica osigurava. Žumanjak sadrži mnoge proteine i aminokiseline koje su ključne za obnavljanje tjelesnog fonda aminokiselina, korisne za izgradnju strukturnih […]
Kompaktnost
Znate li prepoznati svježa jaja po izgledu žumanjka? Otkrivamo vam vrlo jednostavan trik
Jeste li znali da postoji trik pomoću kojeg možete saznati jesu li jaja stvarno svježa samo pomnim pogledom na žumanjak? Riječ je o popularnoj tehnici koja, međutim, naglašavamo, svakako nije precizna i pouzdana znanstvena metoda, ali vam ipak […]
Nepogrešivo
Čini se da bi jaja trebali potopiti u vodu prije konzumiranja. Za izbjegavanje trovanja
Jaja su namirnica prisutna u svim domovima, ali često zaboravimo da su u ormariću ili hladnjaku i tada više ne znamo jesu li još uvijek dobra za jelo. Kako biste izbjegli rizik od ovih neugodnih “nuspojava“, dobro je […]