Zanimljiv glazbeni ukus
Angela Merkel na odlasku zatražila od vojnog orkestra da joj odsvira pjesmu punkerice Nine Hagen
Kad na red najmoćnije europske političarke na odlasku dođe glazba, stvari su uglavnom poznate. Angela Merkel će reći da je velika ljubiteljica glazbe, ali uglavnom one klasične. Njeno redovito pojavljivanje na Bayreuth Festivalu gdje se izvode isključivo Wagnerova […]
Čuvarica sorte
Na imanju kod Varaždina našli smo jednu od najinovativnijih poljoprivrednica Europe: ‘Znate li koliko zelje vrijedi? Nedavno su me zvali iz francuskog veleposlanstva…’
Ona je Marija Cafuk, čuvarica sjemena čuvene sorte varaždinskog zelja, jedna od najznačajnijih poljoprivrednica Varaždinske županije, finalistica izbora za najinovativnije poljoprivrednice 2021. organizacije Copa-Cogeca, najvećeg europskog udruženja poljoprivrednih proizvođača. OK, to je bilo lako, ali vara se čitatelj […]
Povrće ugledne porodice krstaša
Zelje i kelj – obična, skromna hrana za snažan imunitet
Pojavile su se izvanredne studije o povrću iz ugledne i nadaleko poznate porodice krucifera tj. krstaša. Svi više-manje poznajemo njene dične pripadnike. U tu poznatu obitelj spadaju brokula, cvjetača i kelj. Najprije recimo nešto o studiji o imunostimulirajućem […]