Teška bitka
Hrvatski povrtlari očajni: “Propalo nam je 70 posto paprike, na policama je više od 50 posto uvozne robe”
Paprika babura iz Albanije, lubenice iz Grčke i Srbije, dinja iz Tunisa, limun iz Južnoafričke Republike, ponuda iz Sjeverne Makedonije… aktualan je prizor i ponuda povrća i voća na policama hrvatskih trgovina, a za koje domaći povrtlari tvrde […]
Desert za vruće dane
Smrznuti zalogaji od grčkog jogurta i voća odlični su za ljetne dane
Smrznuti zalogaji od grčkog jogurta idealno su ljetno osvježenje koje možete pripremiti za doručak, međuobrok ili lagani desert. Kombinacija kremastog jogurta i svježeg voća osvaja na prvi zalogaj, a ako ih želite učiniti još malo ukusnijima, prelijte ih […]
Prije punjenja zamrzivača
Ne zamrzavajte ovo voće! Razlozi zbog kojih neki plodovi gube kvalitetu
Mnogi od nas vole pripremiti voće za kasniju upotrebu kad sezona završi: zamrznemo ga za smoothieje, kolače ili domaće umake. Zamrzavanje je hranjivi i praktičan način produljenja roka trajanja, ali ne djeluje jednako na sve vrste voća. Razlog […]
Prema stručnjacima
Ovo je najbolji način pripreme povrća za maksimalno očuvanje nutrijenata
Tijekom odrastanja, mnogi povrće doživljavaju kao dosadnu obvezu na tanjuru. S vremenom, međutim, otkrivamo da ono može biti iznimno ukusno i privlačno. Kada odlučite unaprijediti prehranu, korisno je znati da način pripreme izravno utječe na količinu nutrijenata koje […]
