JADRANSKE ŠKOLJKE - PRNJAVICA
Znate li kako pronaći ukopanu prnjavicu? Ovu školjku nazivaju još i morskim tartufom
Prnjavica (Venus verrucosa, Linnaeus, 1758) je školjka iz obitelji ladinki (Veneridae) može narasti do 70 milimetara dužine i težiti 0,1 kilogram. Srednja lovna težina je 0,04 kilograma. Ljušture su bilateralno simetrične, čvrste i debele, srcolikog oblika s blago […]
                            JEŠKA
Dagnje nisu jedine školjke koje vrijedi koristiti kao ješku. Imamo nekoliko korisnih savjeta
Kućica (Amigdala decussata) je školjka do koje dolazimo prekapajući po obali do desetak centimetara dubine, nakon što se more povuče. Moram naglasiti da je njena kulinarska vrijednost daleko iznad lovne. Ista je situacija sa kunjkom (Navicula noae) i […]