Troškovi rada i sirovina rade pritisak na ulaganja u hrvatskom ugostiteljstvu

Ugostiteljski sektor bilježi rast prometa, ali se suočava i s pritiskom rastućih troškova, poput rada, energenata, sirovine i materijala, zbog čega se profitne marže smanjuju i poslovanje postaje izazovnije. Na ukupnoj bilanci sektora, troškovi sirovina i materijala su […]